Dumas Thermo Black32 extra lang kebabmes 51cm

Ontworpen en geproduceerd in Thiers, de bestekhoofdstad van Frankrijk, kun je met dit kebabmes van 51 cm je vlees op de traditionele manier snijden!

Met het extra lange roestvrijstalen lemmet van 51 cm kun je met gemak vlees snijden. Met een hardheid van 57/59 HRC op de Rockwell-schaal zorgt het voor een duurzame snede en gemakkelijk slijpen (bijv. met een aanzetstaal). De verschillende elementen waaruit het staal van het lemmet bestaat, geven het enkele zeer nuttige eigenschappen:

- X : roestvrij staal

- 50: 0,5% koolstof - verlengt de levensduur van de snede

- Cr: Chroom - verbetert de corrosiebestendigheid

- Mo: Molybdeen - verhoogt de elasticiteit (slagvastheid)

- N: Stikstof - versterkt staal

- V: Vanadium - zorgt voor sterkte

- 15: 15% chroom

De combinatie van deze elementen resulteert in een corrosiebestendig lemmet met een duurzame snijkant.

Een ander onderdeel van het mes: het handvat. Overmolded en gemaakt van zwart elastomeer, zorgt het voor een ergonomische en veilige grip. De veiligheid wordt verder vergroot door de ontwikkelde corbin en guard. Het gebruikte elastomeer heeft een ruw oppervlak dat een antislip oppervlak creëert dat de grip versterkt. Ook de overmolding van het handvat vermindert de ruimte tussen het mes en het handvat aanzienlijk, waardoor er minder kans is op het ophopen van resten. Daardoor kun je dit kebabmes in alle veiligheid gebruiken!

Het merk 32 Dumas raadt ten zeerste aan om het mes met de hand af te wassen en vervolgens met een zachte doek af te drogen. Zo blijven de scherpte van het lemmet en de algemene staat van het mes behouden.

Vind de volledige Thermo Black collectie op KnifeLeader.eu!