Coltello da chef Bargoin Creative Chef 15 cm manico sovrastampato verde

Tutti i coltelli della gamma Creative Chef soddisfano le aspettative dei professionisti, poiché sono pienamente conformi alla legislazione internazionale HACCP. Questi coltelli sono prodotti a Thiers, in Francia, da Bargoin. Ce n'è per tutti i gusti e per tutte le esigenze!

Il coltello da chef, ad esempio, è il coltello da cucina per eccellenza! Simile al coltello Santoku giapponese, non è progettato per un solo compito. Ha un'ampia gamma di utilizzi, grazie alla sua forma specifica. È possibile tagliare, affettare e tritare verdure, carne e filetti di pesce.

La lama misura 15 cm ed è stata progettata in acciaio Nitrocut NCV50®, realizzato con materiali come il molibdeno e l'azoto. È più resistente degli acciai standard e ha un taglio naturale pronunciato. La sua frequenza di affilatura è quindi divisa.

Il manico è un altro elemento importante nel design di questo coltello. Realizzato in polipropilene, è altamente igienico. La lama è fissata saldamente nel manico, rendendolo facile e sicuro da impugnare. La sua forma ergonomica si adatta a tutte le forme e dimensioni delle mani, in modo da poter tagliare nel modo più confortevole possibile.

Infine, ma non meno importante, la sua colorazione verde lo farà risaltare tra i tanti utensili utilizzati dai vostri colleghi. È inoltre possibile assegnargli una funzione specifica per evitare la contaminazione incrociata.

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