Kai Shun Classic damascus koksmes 20cm lemmet

DitShunClassic KAI koksmes is veelzijdig en efficiënt!

KAI Shun Classic messen zijn ontworpen voor koks en liefhebbers van Japanse messen van hoge kwaliteit!

Het lemmet van dit mes heeft een vlijmscherpe rand dankzij de kwaliteit van het gebruikte staal. Er wordt ook een speciaal proces gebruikt: 32 lagen hard en zacht staal worden met elkaar vermengd, waardoor het lemmet zowel hardheid als flexibiliteit krijgt en een damasteffect.

De kern van het VGMAX staal is een specifieke samenstelling met een hoge concentratie koolstof en kobalt, wat zorgt voor sterkte en corrosiebestendigheid. Het lemmet is bewerkt en gevormd om een convexe rand te krijgen en vervolgens met de hand geslepen, waardoor snijden met hoge prestaties gegarandeerd is.

Bovendien bereikt het een sterkte van ongeveer 61HRC op de Rockwell-schaal, zodat je het minder vaak hoeft te slijpen.

Het pakka handvat is een edel materiaal dat bestaat uit samengeperst hout en hars. Het is gegarandeerd antibacterieel en bestand tegen temperatuurschommelingen en vochtigheid. Bovendien is de speciale "D"-vorm aangepast om perfect in je hand te passen, voor ergonomie en een comfortabele grip voor langdurig gebruik.

Het is de ideale mix van authenticiteit, met zijn donkere hout, en functionaliteit, met zijn hygiënische hars. We kunnen ook opmerken dat het ontwerp puur en verfijnd is dankzij de unieke adering. Het is geïnspireerd op de katana's van de samoerai, waarvan het een waardige afstammeling is.

Dit mes is dus net zo geschikt voor professionele koks als voor particulieren! In feite is het de perfecte mix van vakmanschap, techniek en design.

Ontdek alle messen uit Kai's Shun Classic damascus serie op KnifeLeader.eu!