_1.png)
.png)
Door dit product te kopen kun je tot
22490
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 22490
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 11,25.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
449800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Een originele stijl voor gecontroleerd snijden
21cm Damascus lemmet: 33 lagen roestvrij staal
Japanse VG10 staalkern met ongeveer 1% koolstof
Hardheid: 60 HRC - Schone, duurzame rand
Lemmet met spiegelglans en gehamerde afwerking: elegantie
Rood gelakt ABS handvat: glans en sterkte
Achthoekige vorm: ergonomische greep
Gemaakt in Japan in Sakai
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Dit Nanairo 21cm Sakai Takayuki Japanse damascus mes combineert op briljante wijze hedendaagse esthetiek met culinaire prestaties. Het is vervaardigd in de werkplaatsen van Sakai, de bakermat van het Japanse bestek, en is net zo aantrekkelijk vanwege het opvallende ontwerp als vanwege de efficiëntie van het lemmet. Het vloeiende silhouet, versterkt door een glanzend rood handvat, zal kookliefhebbers aanspreken die op zoek zijn naar een mes dat betrouwbaar, veelzijdig en resoluut verfijnd is.
Het hart van het lemmet is gemaakt van VG10 roestvrij staal, een topkwaliteit Japanse legering verrijkt met 1% koolstof. Dit staal staat bekend om zijn langdurige scherpte en goede weerstand tegen corrosie. De harde kern van VG10 staal is omhuld met 32 lagen damaststaal, waardoor het lemmet een flexibele, resistente meerlagenstructuur en een uniek golfpatroon heeft.
Met een hardheid van 60 HRC biedt dit koksmes een uitstekend compromis tussen langdurige scherpte en slijpgemak. De platte rand, geschikt voor zowel rechts- als linkshandige koks, geeft een zuivere, gelijkmatige snede, ideaal voor vlees, vis en groenten.
De bovenkant van het lemmet is gehamerd, waardoor fijne kuiltjes ontstaan die het vastkleven van vettig of vochtig voedsel verminderen. De spiegelglans afwerking versterkt het totale effect en biedt extra bescherming tegen vocht. Een echt visueel genot, net zo goed als een nauwkeurig keukenmes.
Het heft van dit Sakai Takayuki koksmes is gemaakt van ABS hars, een glad, robuust en hygiënisch materiaal. Het is dieprood gelakt met een glanzend effect, geïnspireerd op traditionele Japanse afwerkingen, voor een unieke esthetiek.
De achthoekige vorm, typisch voor traditionele Japanse messen, zorgt voor een stabiele, comfortabele, tweehandige grip. Het huwelijk van traditionele geometrie en hedendaags design weerspiegelt het DNA van de Nanairo serie: visuele elegantie en alledaags praktisch nut.
Om de kwaliteit van je Nanairo damascus Japans mes te behouden, was je het best met de hand met een zachte spons en droog je het onmiddellijk na gebruik. Laat het nooit weken en stop het nooit in de vaatwasser. Kies een slijpsteen die geschikt is voor VG10 staal om de snijkant te behouden.
De stad Sakai wordt al meer dan 600 jaar erkend als een van de bestekbolwerken van Japan. Sakai Takayuki produceert hier messen die traditie en moderniteit combineren, waarbij de beste materialen worden geselecteerd om precisie, duurzaamheid en esthetische aantrekkingskracht te bieden. De Nanairo serie, met zijn glanzende afwerking en damaststaal, belichaamt dit verlangen om technische prestaties te combineren met assertief design.
Vind Sakai Takayuki Nanairo messen op onze website!
Dit vind je misschien ook leuk
