Het Arcos Riviera gesmeed koksmes zal een grote hulp zijn in de keuken. Gemakkelijk te hanteren voor nauwkeurig snijden en kan moeiteloos een grote verscheidenheid aan voedsel snijden: fruit, groenten en vlees. Het kan alle functies aan, zoals snijden, schillen, hakken... Het gladde lemmet voldoet aan al je snijbehoeften in de keuken.
Of je nu een ervaren kok bent of een beginner, het POM(polyoxymethyleen) handvat zorgt ervoor dat je veilig en precies kunt snijden, omdat het comfortabel in de hand ligt. Bovendien garandeert dit materiaal een uitstekende weerstand tegen hoge en lage temperaturen (-40°C tot 150°C) en tegen bijtende stoffen. Hierdoor heeft het Arcos 233700 koksmes een lange levensduur. Het handvat is stevig bevestigd met 3 corrosiebestendige roestvrijstalen klinknagels.
Voor een extreem scherp lemmet heeft het Spaanse merk gekozen voor een eersteklas staalsoort: NITRUM® gesmeedstaal, een metaallegering exclusief voor het merk die snijprestaties combineert met een uitstekend behoud van de snijkant. Het is heel eenvoudig: niets is ertegen bestand, vooral groenten niet, want het lemmet is maar liefst 25 cm lang. Een mes waarmee je kunt koken als een echte chef-kok of cateringprofessional.
De bolster (het afgeronde metalen deel tussen het handvat en het lemmet) geeft het mes een beetje extra gewicht, zodat je schoon en gemakkelijk kunt snijden.
Het is ook vermeldenswaard dat het mes Bactiproof Silver technologie bevat, een antibacterieel systeem op het handvat. Dit vermindert de aanwezigheid van bacteriën, ziektekiemen en schimmels aanzienlijk met 99,9%. Bovendien voldoet het mes aan alle NSF-hygiënenormen die vereist zijn in professionele omgevingen.
Het Arcos Riviera 25 cm gesmede koksmes is een vaste waarde in de koksladen en wordt zeer gewaardeerd om zijn veelzijdigheid.
Ontdek onze professionele snijplanken!