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Un cuchillo multifunción para un corte limpio
Mango de polioximetileno (POM) resistente a la deformación(de -40 a 150°C)
Tecnología Bactiproof Silver: reduce la presencia de bacterias
Hoja de acero inoxidable NITRUM®de 25 cm (exclusiva de Arcos)
Mango asegurado por tres remaches de acero inoxidable resistentes a la corrosión
Calidad profesional: cumple las normas de higiene NSF
Cuchillo forjado: más fuerte y equilibrado
Fabricado en Albacete, España
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El cuchillo de cocinero forjado Arcos Riviera le será de gran ayuda en la cocina. Es fácil de manejar y corta con gran precisión, por lo que podrá rebanar sin esfuerzo una gran variedad de alimentos: fruta, verdura y carne. Puede usarse para todo, desde rebanar y pelar hasta picar. Su hoja tiene un filo liso y satisfará todas sus necesidades de corte en la cocina.
Tanto si es un cocinero experimentado como un principiante, su mango de POM(polioximetileno) le permitirá utilizarlo con seguridad y precisión, ya que se adapta cómodamente a la mano. Además, este material ofrece una excelente resistencia a las altas y bajas temperaturas (de -40°C a 150°C), así como a los agentes corrosivos. Como resultado, el Cuchillo de Chef Arcos 233700 tiene una larga vida útil. El mango está firmemente sujeto mediante 3 remaches de acero inoxidable resistentes a la corrosión.
Para conseguir una hoja extremadamente afilada, la marca española ha optado por un acero de primera calidad:el acero forjado NITRUM®, una aleación metálica exclusiva de la marca que combina el rendimiento de corte con una excelente retención del filo. Es muy sencillo: nada se le resiste, especialmente las verduras, ya que la hoja mide 25 cm de largo. Una cuchilla que le permitirá cocinar como un auténtico chef o profesional de la restauración.
El cabezal (la parte metálica redondeada entre el mango y la hoja) hace que el cuchillo sea un poco más pesado, para que pueda cortar de forma limpia y fácil.
También cabe destacar que el cuchillo incorpora la tecnología Bactiproof Silver, un sistema antibacteriano en el mango. Esto reduce considerablemente la presencia de bacterias, gérmenes y hongos en un 99,9%. Además, el cuchillo cumple todas las normas de higiene NSF para uso profesional.
El cuchillo de cocinero forjado Arcos Riviera de 25 cm es una pieza familiar en los cajones de los cocineros, y es muy apreciado por su versatilidad.
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