Een Japans hobbymes met een origineel lemmet
Dit universele mes is een multifunctioneel model waarmee je vele soorten sneden kunt maken. Het lemmet is ideaal voor werk dat precisie vereist. Gebruik het om verschillende soorten voedsel te snijden, zoals fruit, groenten of vlees. Gebruik het niet op hard voedsel zoals pompoen of botten.
Dit Japanse keukenmes heeft een lemmet van met vanadium en molybdeen verrijkt roestvrij staal, waardoor het beter bestand is tegen schokken en corrosie. Deze elementen verhogen de hardheid van de legering, die 57HRC op de Rockwell-schaal bereikt. Het resultaat is dat je Satake mes makkelijk te slijpen is met behoud van een langdurige scherpte.
Je kunt je Japanse mes met steen slijpen of vaker slijpen met een aanzetstaal om een consistente effectieve snede te behouden. Deze hardheid is het ideale compromis tussen slijpgemak en snijefficiëntie.
Dit Japanse hobbymes is met laser voorgeslepen en klaar voor gebruik zodra je het ontvangt. Het lemmet heeft een unieke matzwarte afwerking, die een vleugje origineel design toevoegt. Het handvat, ook in zwart, creëert een zeer eigentijds minimalistisch effect en brengt een vleugje moderniteit in je keuken.
Een praktisch antisliphandvat
Het handvat van dit Japanse mes is gemaakt van stevig synthetisch materiaal, wat zorgt voor duurzaamheid en weerstand tegen vocht. Dit materiaal is ook antislip voor een stevige grip.
De unieke vorm heeft strakke lijnen voor een ergonomische grip. Dit praktische handvat is geschikt voor zowel rechts- als linkshandige koks en biedt ideale wendbaarheid en optimaal comfort, zelfs bij langdurig gebruik in de keuken.
Om dit zwarte mes te onderhouden, mag het alleen met de hand worden gewassen met een niet-schurende spons. Na het schoonmaken onmiddellijk afdrogen en op een droge plaats bewaren. Niet in de vaatwasser of in de gootsteen.
Ontdek andere Japanse messen van Satake op KnifeLeader.eu!