_1.png)
.png)
Door dit product te kopen kun je tot
9990
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 9990
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 5,00.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
199800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Het essentiële universele mes voor je uitrusting!
15cm Damascus lemmet: superpositie van 69 lagen staal
Kern van Japans staal VG10 - 1% hoog koolstofgehalte
60HRC Rockwell hardheid voor efficiënte, langdurige scherpte
Western-stijl handvat voor tweehandig, comfortabel gebruik
Gemaakt van zwart pakkahout met 3 klinknagels - Betrouwbaar
Gemaakt in Seki, Japan
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Dit veelzijdige mes is een essentieel stuk keukengerei! Met een lemmet van 15 cm is dit het perfecte compromis voor precisiesnijwerk of het snijden van grotere stukken. Je kunt er veel soorten voedsel mee snijden: vlees, fruit of groenten met gemak! Pas alleen op dat je niet te hard voedsel zoals pompoen of botten snijdt.
Dit Japanse keukenmes heeft een gedamasterd lemmet: een smeedtechniek waarbij een stijve stalen kern wordt gemaakt die vervolgens wordt omgeven door verschillende lagen zachter staal. Dit proces geeft je lemmet een optimale balans terwijl de kern wordt beschermd.
De kern van dit lemmet is gemaakt van Japans VG10 staal van hoge kwaliteit. Het bevat ongeveer 1% koolstof, wat de hardheid verhoogt. In feite heeft dit blad een hardheid van 60HRC Rockwell om je een langdurige, high-performance scherpte te geven!
Om de damascus compleet te maken, zijn er 68 lagen zachter roestvrij staal rond de kern toegevoegd om de stijve kern in balans te brengen. In feite kun je de superpositie van de verschillende lagen staal over het hele lemmetoppervlak zien, waar ze fijne golven vormen met unieke patronen.
Het handvat van dit Japanse mes is gemaakt van pakkahout, een composietmateriaal dat bekend staat om zijn sterkte. Het is gemaakt van hars en gelamineerd hout, allemaal hittegecomprimeerd om de sterkte te garanderen. Bovendien is een van de voordelen van dit materiaal de natuurlijke, houtachtige nerf.
Dit damascus mes is gevormd voor de handen van alle koks, zowel rechts- als linkshandig! Het handvat biedt een ergonomische grip voor comfortabel gebruik, vooral bij langdurig gebruik.
Voor extra betrouwbaarheid zorgen 3 klinknagels die het mes aan het handvat bevestigen. Bovendien zorgt een roestvrijstalen bolster voor de ideale balans tussen lemmet en handvat!
Was je Japanse mes alleen met de hand met een zachte spons. Eenmaal schoongemaakt, onmiddellijk droogwrijven om alle sporen van vocht te verwijderen en op een droge plaats bewaren. Niet in de vaatwasser doen of in de gootsteen laten weken.
Ontdek vele Japanse kwaliteitsmessen op KnifeLeader.eu!
Dit vind je misschien ook leuk
