Dit Fischer vismes is een must-have voor het snijden van grote zeevruchten. Ideaal voor professionele vishandelaren, maar ook ideaal voor particuliere visliefhebbers, dankzij de efficiëntie en het gebruiksgemak.
Het lemmet van 30 cm is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal met 0,50% koolstof en 15% chroommolybdeen. Deze samenstelling garandeert sterkte, een scherp en duurzaam snijvlak en weerstand tegen corrosie. Dit mes is gemaakt voor intensief gebruik, bijvoorbeeld in de vishandel of catering. Het uitgesproken gekartelde oppervlak is ideaal om alle soorten sneden met gemak te snijden: rug, steak, wang, kop, vinnen...
Het handvat is gemaakt van twee complementaire polymeren: polypropyleen en elastomeer. Deze combinatie van materialen geeft je een groot voordeel, met name bij het voorkomen van spier- en skeletaandoeningen ( MSD's), die verwijzen naar alle spier-, pees- en zenuwpijnen bij mensen die dagelijks worden blootgesteld aan repetitieve taken. Hij ligt gemakkelijk in de hand en het antislipoppervlak aan de bovenkant van de handgreep maakt het gebruik nog veiliger.
Dit mes is een puur Frans product, afkomstig uit de historische messenhoofdstad Thiers. Het staat dan ook synoniem voor design en productiekwaliteit gebaseerd op wereldvermaarde expertise. Het zal zeker onmisbaar worden voor het snijden van je vis!
Ontdek alle door ons geselecteerde vismessen op KnifeLeader!