Handlekurven din
Det er ikke flere varer i handlekurven din
_1.png)
.png)
Skrellekniver
 (8).png)
Wusaki Fujiko 10Cr
Sett med 3 Wusaki Fujiko 10CR damaskus kokkekniv + Urtekniv + universalkniv
På lager
Wusaki Sakin Damascus 10Cr
Wusaki Sakin Damascus 10Cr 9 cm Urtekniv med håndtak i karbonfiber og bladgull
På lager
Fukito Ébène Damas 10CR
Knivsett med 2 Fukito Ebony Damascus 10CR kokkekniver + Urtekniver
På lager
123,90€
€ 144.90
Fukito Ébène Damas 10CR
Knivsett med 3 Fukito Ebony Damascus 10CR kokkekniv + universalkniv + Urtekniv
På lager
169,90€
€ 199.90
BRUKE EN URTEKNIV PÅ KJØKKENET
Grynkniven er en uunnværlig liten kniv på kjøkkenet, og den brukes hovedsakelig til alle de små snittene og jobbene som krever presisjon. Det relativt stive bladet gjør den ideell til å arbeide med frukt og grønnsaker, samt kjøtt (uten bein!). Med en skrellekniv kan du skrelle matvarer med tynt skall, som tomater og poteter, eller matvarer med tykkere skall, som sitrusfrukter. Den kan også brukes til å fjerne stilker og frø fra frukt og grønnsaker, til å skjære i skiver, terninger, mirepoix eller brunoise, til å snu gulrøtter, courgetter, poteter, sopp ... og til slutt til å trimme kjøttstykker for å fjerne unødvendig fett eller skinn.
HVILKET MERKE SKAL JEG VELGE TIL MIN SKRÆLLEKNIV?
Hvilken er den beste skrellekniven? Svaret på dette spørsmålet er ikke universelt, siden det vil avhenge av hva du er ute etter, dine behov, dine krav, din smak... Fransk eller japansk skjærekniv? Valget er stort og vanskelig! På den franske siden finnes det en rekke kjente produsenter, særlig i Thiers, som er kjent som et viktig senter for fransk bestikkproduksjon. Utstyr deg med en Sabatier-, Au Nain- eller Déglon-kniv! Fortsatt i Frankrike, men på Savoie-siden, finner vi den berømte Opinel-kniven med sitt typiske håndtak. Varemerket tilbyr flere modeller av kjøkkenkniver, blant annet Opinel urtekniv. På den andre siden av verden, i den stigende sols land, kjenner vi igjen flere store merker: Global, Kai, MAC, for å nevne noen, som tilbyr et bredt utvalg av kjøkkenkniver for dine skjærebehov. Disse japanske knivene er ikke bare effektive, de går heller ikke på akkord med designet.
