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¿Sabe lo que es una mandolina? No, no es un instrumento musical. Es un cortador de alimentos diseñado para facilitar la preparación de sus platos. Según el modelo, las cuchillas de este práctico aparato sirven para rallar, picar o cortar en rodajas. Su ventaja es que se presenta en una gran variedad de formas. ¡Sus verduras y frutas saldrán transformadas! Pero, ¿cuál es la diferencia con un rallador clásico?
Una mandolina profesional es de gama alta. Se adapta a sus necesidades. Es fácil y segura de usar. El resultado es limpio y sin rebabas. La regularidad de las lonchas da un sabor especial a tu plato. ¿Y cuál es? Un sabor digno de los grandes chefs. Además, el producto se respeta, lo que no ocurre necesariamente con un cuchillo mal utilizado. Puede ser tan imaginativo como quiera con las julianas y otras formas decorativas. Una mandolina profesional es sinónimo de rigor y diversión. Así es la cocina.
