Faca para legumes japonesa Global GS38, lâmina de 9 cm

Graças aos seus processos tradicionais herdados dos famosos samurais japoneses, as facas Global são reconhecidas como uma referência mundial no domínio da cutelaria e da gastronomia. Provavelmente, já as viu num dos seus programas de culinária favoritos!

A lâmina de 9 cm desta Faca de aparar Global GS38 é fabricada em aço CROMOVA 18 temperado, com uma dureza de 56 a 58 HRC para uma nitidez incrível. Os seus cortes serão mais nítidos e mais uniformes, pelo que os seus alimentos serão conservados e a sua utilização será fácil! Além disso, esta lâmina será também extremamente forte e resistente à corrosão, graças à sua concentração de crómio, molibdénio e vanádio (uma composição especialmente criada pela Global). Para além disso, esta faca é forjada a partir de uma única peça de aço, o que a torna ainda mais robusta.

A série "GS" possui um cabo redondo e completo, especialmente concebido para garantir um equilíbrio ótimo em toda a faca e uma ergonomia perfeita (o efeito de equilíbrio criado entre a lâmina curta e o cabo maior). Poderá utilizar esta lâmina sem esforço, mantendo um controlo absoluto dos seus movimentos.

Por último, mas não menos importante, esta faca tem um design único, elegante e moderno que agradará a todos os cozinheiros!

É essencial afiar regularmente a sua faca Global para garantir a sua maior durabilidade. Também deve ser limpa à mão com detergente líquido sem cloro e água quente.

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