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Uma faca de chefe KAI, perfeita em qualquer cozinha!
Dureza Rockwell 58+/-1 HRC - Para afiar facilmente
Lâmina de 20 cm em aço inoxidável 1K6 com 0,8% de carbono: fio de corte eficaz
Cabo em pó de bambu/PP: ergonómico e antibacteriano
Fácil de utilizar, intuitivo e rápido de agarrar
Ideal para a cozinha doméstica ou profissional!
Acabamento impecável - design simples
Fabricado em Seki, Japão
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A faca de chef KAI Wasabi Black é um ótimo complemento para a sua cozinha!
Graças à sua versatilidade, esta faca de chefe é ideal para fatiar, cortar ou picar qualquer tipo de alimento! O corte é tão fácil que o alimento em questão não é danificado e o seu sabor é preservado. É esta a filosofia japonesa em matéria de cozinha.
Quanto à pega (forma redonda), é feita de uma mistura de PP (polipropileno, um polímero de alta qualidade utilizado na cozinha) e de pó de bambu, conhecido pelas suas propriedades antibacterianas. Concebida para uma utilização intensiva, é fácil de lavar. Além disso, a lâmina foi rebaixada no centro, o que a torna não amovível e confere ainda mais resistência ao conjunto.
A lâmina é fabricada em aço inoxidável 1K6, uma liga resistente enriquecida com molibdénio e vanádio e contendo 0,8% de carbono, com uma dureza de 58 HRC na escala Rockwell. Combina uma boa retenção do gume com uma afiação fácil.
O seu design elegante é ao mesmo tempo simples e eficaz: a forma e a cor vão certamente conquistar os cozinheiros mais exigentes!
As facas japonesas da gama WASABI BLACK da KAI são tão adequadas para os cozinheiros profissionais como para os amantes de facas de qualidade. Representando uma experiência comprovada em termos de corte, manutenção do fio e ergonomia, serão uma grande ajuda na cozinha.
Venha descobrir todas as nossas facas japonesas em KnifeLeader.eu, para aperfeiçoar os seus cortes!
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