Faca de chef forjada Wusthof Classic 16cm com reforço
Faca de chef forjada Wusthof Classic 16cm com reforço
Faca de chef forjada Wusthof Classic 16cm com reforço
Faca de chef forjada Wusthof Classic 16cm com reforço
Faca de chef forjada Wusthof Classic 16cm com reforço
Faca de chef forjada Wusthof Classic 16cm com reforço
Sem fim
Faca de chef forjada Wusthof Classic 16cm com reforço
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Faca do chef forjada Wusthof Classic 16cm com reforço

Wusthof

A faca para todos os fins num tamanho prático!

Lâmina de 16 cm forjada e afiada: uma faca forte e duradoura

Fabricada em aço inoxidável X50CrMoV15 : grande nitidez

Cabo ergonómico em polioximetileno preto

Conjunto reforçado com 3 rebites de fixação

Design de meio coldre para um peso mais leve

Conformidade com NSF: higiene garantida

Fabricado em Solingen, Alemanha

101,90€
Aguardando fabricação
Entrega em toda a Europa

Detalhes do produto


Material
Aço inoxidável
Cabo
Sintético
Garantia
Sem fim
Fabrico
Alemanha
Cor
Preto
Cabo rebitado
Si
Dureza HRC
58
Acabamento da lâmina
Polida
Para utilização com a mão direita ou esquerda
Simétrico
Aço
X50CrMoV15
Tamanho da lâmina
16cm
Lava-loiça
Não
Borda
Liso
Referência
HLWEMI-TR1040130116

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Descrição

As facas de cozinha Wüsthof são mundialmente conhecidas e muito apreciadas pelos cozinheiros profissionais. Os processos de fabrico da empresa alemã de cutelaria estão em constante evolução para garantir uma afiação incrível e uma durabilidade duradoura.

Faca que combina tecnologia moderna e saber-fazer tradicional

Esta faca de cozinha Wüsthof 1040130116 é uma delas! Tem uma lâmina afiada em aço inoxidável. O material utilizado é aliga X50CrMoV15. Este é um material muito interessante, pois oferece uma óptima relação entre a durabilidade do fio de corte e a facilidade de afiar. De facto, a dureza final da faca é de 58 HRC. Este valor significa que será capaz de manter uma capacidade de corte muito boa mesmo após uma utilização repetida. Para a afiar, basta utilizar um Aço de afiar de afiar e dar alguns golpes sobre ela. E com um teor de crómio de 15%, a faca é altamente resistente à corrosão.

A Wusthof também utiliza a tecnologia PEtec. Trata-se de um processo técnico de afiação que utiliza um laser para medir a lâmina antes de a afiar. Graças a esta tecnologia, robots especialmente adaptados afiam a lâmina com extrema precisão!

A lâmina da faca Wusthof Classic éforjada a partir de uma peça sólida de aço. É aquecida e depois moldada na sua forma final. Isto garante que a peça é dez vezes mais forte, uma vez que não existem soldaduras.

Conforto excecional e controlo absoluto

O cabo preto é feito de material sintético (POM) para facilitar a limpeza da sua faca de chef. É completado por 3 rebites de aço inoxidável que bloqueiam a lâmina de espiga completa. Isto indica que o aço se estende até ao centro do cabo.

A caraterística especial deste modelo é o facto de ter uma meia-bolsa. A almofada não se estende sobre o calcanhar da lâmina. Isto torna a faca mais leve e mais fácil de afiar.

Por fim, possui certificação NSF. Esta organização testa a qualidade e certifica que os materiais não são nocivos para a saúde e podem, portanto, ser utilizados no local de trabalho.

Encontre todas as facas da gama Classic da Wusthof em KnifeLeader.eu!

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Boa faca
language rating 10
Faca de boa qualidade (devolvida pela minha mulher) com um fio de corte muito bom, ideal para mãos pequenas.
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