WS2 Black Nashiji-serien med handgjorda kniv ar kommer nu till KnifeLeader.eu! Dessa japanska knivar är smidda av Naoki Mazaki, den begåvade unga smeden baserad i Niigata-provinsen. Det här är japanska toppknivar vars särdrag ligger i den finish som bladen har fått. De har en superb Black Nashiji-finish, som påminner om en grovhuggen smedja. Bladens toppar är svarta och har en något grov känsla, vilket ger dem ett rustikt, autentiskt utseende. Bladen på dessa handgjorda WS2 Black Nashiji japanska knivar har en San Maï-struktur, med en kärna av Shirogami #2-stål av högsta kvalitet med 1,3 % kol. Med en hårdhet på ca 62 HRC har bladet på din japanska kockkniv en hållbar, högpresterande skäregg. Eftersom Naoki Mazaki också är en mästerslipare har han personligen slipat bladet på din kniv på flera slipstenar för att ge dig en oklanderlig egg. WS2 Black Nashijis handgjorda japanska knivar har ett tätt, varmtonat ebenholtshandtag. Det är robust och sprickbeständigt. Ebenholtsen kompletteras av ett fantastiskt bolster i svart horn som ger harmoni och balans. En delikat micarta-ring separerar de två materialen på ett elegant sätt. Handtagets åttkantiga form gör ws2 black nashiji-knivar idealiska för långvarig användning och lämpliga för både höger- och vänsterhänta användare. Välj dessa japanska köksknivar i toppklass! Du hittar också WS2 Polished hantverksknivar på vår webbplats!
 (7).png)
