Fukito 9cm Ebony Damascus 10CR skalkniv

Med den här skalkniven kan du utföra en mängd olika snitt! Oavsett om det gäller kött, frukt eller grönsaker – tack vare det lilla bladet kan du utföra små uppgifter som kräver precision. Skär en mängd olika livsmedel med lätthet och precision. Var försiktig och använd den inte på alltför hårda livsmedel som t.ex. squash, ben osv.

Den mångsidiga skalkniven för dina köksuppgifter

Denna kökskniv har ett blad av damaskusstål som är utformat för optimal struktur. Denna teknik går ut på att smida en kärna av hårt stål och sedan omsluta den med flera lager av mjukare stål. Detta skyddar bladets kärna samtidigt som det balanserar dess hårdhet för en idealisk balans.

Bladet på denna kniv är omgivet av 66 lager rostfritt stål som är överlagrade runt kärnan. Dessa ger bladet smidighet utan att göra det böjligt, vilket minskar risken för brott vid användning. Utöver sina funktionella egenskaper tillför damaskusstålet en estetisk dimension med sina slumpmässiga mönster som bildar fina vågor synliga på skäreggen, vilket ger varje modell ett elegant och unikt utseende!

Kärnan i din damaskus-kockkniv är tillverkad av 10CR-stål. Detta stål består av cirka 1 % kol och har en förbättrad hårdhet som når 60 HRC på Rockwell-skalan. Detta ger ditt blad utmärkt skärhållfasthet, vilket säkerställer ett rent och långvarigt snitt.

Bladet har en grovsmidd yta som ger en känsla av äkthet och en rustik stil som uppskattas mycket av kockar. Dessutom är den hamrade ytan på din Fukito-kniv inte bara estetiskt tilltalande, utan förhindrar också att maten fastnar på bladet vid skärning, vilket förbättrar effektiviteten och användarkomforten.

En Fukito-kniv med ett elegant handtag

Handtaget på denna damaskkniv är tillverkat av ebenholts, ett exotiskt träslag som är känt för sin styrka och hållbarhet. Tack vare sin höga densitet är detta träslag mycket motståndskraftigt mot fukt och deformation. Den mörka färgen och den karakteristiska ådringen gör varje kniv unik och elegant!

Handtaget har dessutom en förstärkning och bas i rostfritt stål, vilket optimerar balansen hos din skalkniv. En fin guldkant förbinder dessa delar med träet och ger en touch av elegans. Dessutom förstärker en mosaiknitar handtagets stabilitet och pålitlighet.

Handtaget har ensexkantig form och är utformat för att passa både höger- och vänsterhänta användare, vilket ger ett ergonomiskt och bekvämt grepp – perfekt för långa stunder i köket!

Din kniv levereras i en låda som ger optimalt skydd och gör den till en perfekt present.

Fukitos köksknivar tillverkas i provinsen Guangdong i västra Kina, en region som är känd för sin mångåriga tradition av knivtillverkning.

För att sköta din damaskkniv ska du endast diska den för hand med en icke-slipande svamp och milt diskmedel. Torka av den omedelbart efter rengöring och förvara den på en torr plats. Undvik diskmaskinen till varje pris och låt aldrig kniven ligga och blötläggas i diskhon!

Upptäck resten av Fukitos knivserie Fukito Ebony Damascus 10CR på Knifeleader.eu!