Fukito 9cm Ebben Damascus 10CR Schilmes

Met dit schilmesje kun je allerlei soorten sneden maken! Of het nu gaat om vlees, fruit of groenten: dankzij het kleine lemmet kun je er nauwkeurige, kleine klusjes mee uitvoeren. Snijd allerlei soorten voedsel met gemak en precisie. Let er wel op dat je het niet gebruikt voor extreem harde voedingsmiddelen zoals pompoen, botten, enz.

Het veelzijdige schilmesje voor al je keukentaken

Dit keukenmes heeft een lemmet van damaststaal dat is ontworpen voor een optimale structuur. Bij deze techniek wordt een kern van hard staal gesmeed, die vervolgens wordt omhuld met meerdere lagen zachter staal. Dit beschermt de kern van het lemmet en zorgt tegelijkertijd voor een evenwichtige hardheid, wat resulteert in een ideale balans.

Het lemmet van dit mes is omgeven door 66 lagen roestvrij staal die om de kern heen zijn aangebracht. Deze lagen geven het lemmet soepelheid, zonder dat het buigzaam wordt, wat het risico op breuk tijdens het gebruik vermindert. Naast de functionele kwaliteiten voegt damaststaal ook een esthetische dimensie toe met zijn willekeurige patronen die fijne golven vormen die zichtbaar zijn op de snijkant, waardoor elk model een elegante en unieke uitstraling krijgt!

De kern van uw damast-koksmes is vervaardigd uit 10CR-staal. Dit staal, dat voor ongeveer 1% uit koolstof bestaat, heeft een verhoogde hardheid en bereikt 60 HRC op de Rockwell-schaal. Dit zorgt ervoor dat uw mes zijn scherpte uitstekend behoudt, wat resulteert in een zuivere, langdurige snede.

Het lemmet heeft een ruw gesmede afwerking die een vleugje authenticiteit en een rustieke stijl toevoegt, wat zeer gewaardeerd wordt door chef-koks. Bovendien is het gehamerde oppervlak van uw Fukito-mes niet alleen esthetisch aantrekkelijk, maar voorkomt het ook dat voedsel aan het lemmet blijft kleven tijdens het snijden, wat de efficiëntie en het gebruikscomfort ten goede komt.

Een Fukito-mes met een elegant handvat

Het heft van dit damastmes is vervaardigd uit ebbenhout, een exotische houtsoort die bekend staat om zijn sterkte en duurzaamheid. Dankzij de hoge dichtheid is dit hout zeer goed bestand tegen vocht en vervorming. De donkere kleur en de kenmerkende nerf maken elk mes uniek en elegant!

Het heft is bovendien voorzien van een roestvrijstalen bolster en basis, waardoor de balans van uw schilmesje optimaal is. Fijne gouden randen verbinden deze elementen met het hout en voegen een vleugje verfijning toe. Daarnaast versterkt een mozaïekklinknagel de stevigheid en betrouwbaarheid van het heft.

Ditzeshoekige heft is ontworpen voor zowel rechts- als linkshandige gebruikers en biedt een ergonomische en comfortabele grip, ideaal voor lange sessies in de keuken!

Uw mes wordt geleverd in een doos die optimale bescherming biedt en waardoor het een ideaal cadeau is.

Fukito-keukenmessen worden vervaardigd in de provincie Guangdong in West-China, een regio die bekendstaat om zijn decennialange traditie in de messenproductie.

Om uw damastmes goed te onderhouden, mag u het alleen met de hand afwassen met een niet-schurende spons en een mild afwasmiddel. Droog het mes na het afwassen onmiddellijk af en berg het op een droge plaats op. Vermijd ten koste van alles de vaatwasser en laat uw mes nooit in de gootsteen liggen weken!

Ontdek de rest van het Fukito Ebony Damascus 10CR-messenassortiment op Knifeleader.eu!