Santokumes 12cm Kutoyama zwart Verpakkingsset

Een handvat van pakkahout met natuurlijk effect

Het handvat van dit roestvrijstalen mes is gemaakt van donker pakkahout, een composietmateriaal van gelamineerd hout en hars, samengeperst door hitte. Dit robuuste materiaal heeft een natuurlijke uitstraling dankzij de houtnerf. De roestvrijstalen basis en bolster vormen een perfecte aanvulling op het handvat van je santoku.

Met zijn ovale vorm is het Kutoyama mes geschikt voor zowel links- als rechtshandige koks. Het biedt een comfortabele, ergonomische greep, ideaal voor lange keukensessies.

Dit roestvrijstalen mes, gemaakt in China, wordt geleverd in een doos voor optimale bescherming en is een uitstekend cadeau-idee.

Om je mes te onderhouden, was je het uitsluitend met de hand en droog je het onmiddellijk af om vocht te verwijderen voordat je het op een droge plaats opbergt. Laat het niet weken in de gootsteen en stop het niet in de vaatwasser.

Lemmetvan Damascus-bedrukt roestvrij staal

De santoku is een ideaal mes voor verschillende snijtaken, zoals snijden, in blokjes snijden en hakken. Dit veelzijdige mes is onmisbaar voor elke dag, perfect voor groenten, vis en vlees. Het lemmet van 12 cm is geschikt voor klein voedsel.

Het lemmet is gemaakt van 4Cr13Mov roestvrij staal, een legering verrijkt met molybdeen en vanadium. Met een hardheid van 56 HRC op de Rockwell-schaal biedt het lemmet een zekere flexibiliteit, waardoor het schokken en botcontact kan weerstaan zonder te breken.

Je kunt het mes dagelijks scherp houden door het voor elk gebruik te slijpen met een aanzetstaal.

Het lemmetoppervlak van het santoku mes heeft een gedrukt damascuspatroon en is gepolijst tot een spiegelend effect.

Er staan nog veel meer keukenmessen op je te wachten op onze site!