Skalkniven för hög precision
Den här mångsidiga skalkniven är perfekt för många olika typer av köksarbeten! Det lilla bladet är perfekt för precisionsarbete, oavsett om det gäller att skära frukt, grönsaker eller kött. Undvik dock att använda den på hårda livsmedel som squash eller ben.
Det 9 cm långa bladet på denna japanska kökskniv är tillverkat av rostfritt stål berikat med vanadin och molybden, vilket förbättrar dess motståndskraft mot stötar och korrosion. Tack vare dessa element når legeringens hårdhet 57HRC på Rockwell-skalan, vilket gör din Satake-kniv lätt att slipa samtidigt som den behåller en långvarig egg.
För att bibehålla skärpan på din japanska kniv kan du slipa den med en slipsten eller slipa den regelbundet med en skärpningspistol. Den här hårdheten ger den perfekta kompromissen mellan enkel slipning och skärpeprestanda.
Den här japanska skalkniven är laserslipad för omedelbar användning så snart du får den! Dessutom har bladet polerats för en elegant finish.
En japansk kniv med ergonomiskt handtag
Handtaget på denna kökskniv är tillverkat av svart ABS, ett syntetiskt material som är känt för sin robusthet. Det är fukt- och nötningsbeständigt, vilket garanterar lång hållbarhet.
Handtaget är utformat i en västerländsk form och passar både höger- och vänsterhänta kockar! Det har ett ergonomiskt grepp som garanterar perfekt hantering även under långa matlagningssessioner.
Sedan har handtaget försetts med tre nitar i rostfritt stål för att säkert fästa bladet med full tånge, vilket garanterar stor tillförlitlighet. Ett bolster är också integrerat för att säkerställa övergången mellan bladet och handtaget, vilket ger bättre balans.
För att ta hand om denna Satake-kniv, tvätta endast för hand med en icke-slipande svamp. Efter rengöring, torka omedelbart och förvara på en torr plats. Det är viktigt att inte lägga den i diskmaskinen eller låta den ligga i blöt i diskhon.
Upptäck resten av Satake japanska kniv ar på Knifeleader.eu!