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Uma prática faca de aparar para cortes de precisão!
Lâmina em aço inoxidável enriquecido com molibdénio - Sólida
Gume eficaz: dureza de 57HRC na escala Rockwell
Cabo octogonal para uma pega ergonómica
Fabricada em ABS preto para maior resistência - Durável
Com 3 rebites para manter a lâmina no sítio
Fabricado em Seki, Japão
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Esta faca de aparar multifunções é perfeita para uma variedade de cortes na cozinha! A sua pequena lâmina é ideal para trabalhos de precisão, quer se trate de cortar fruta, legumes ou carne. No entanto, evite utilizá-la em alimentos demasiado duros, como abóboras ou ossos.
A lâmina de 9 cm desta faca de cozinha japonesa é feita de aço inoxidável enriquecido com vanádio e molibdénio, o que melhora a sua resistência ao impacto e à corrosão. Graças a estes elementos, a dureza da liga atinge 57HRC na escala Rockwell, tornando a sua faca Satake fácil de afiar e mantendo um fio duradouro.
Para manter o fio da sua faca japonesa, pode afiá-la com uma pedra de amolar ou afiá-la regularmente com uma pistola de afiar. Esta dureza oferece o compromisso ideal entre a facilidade de afiar e o desempenho de corte.
Esta faca de aparar japonesa foi afiada a laser para utilização imediata assim que a receber! Além disso, a lâmina foi polida para um acabamento elegante.
O cabo desta faca de cozinha é feito de ABS preto, um material sintético conhecido pela sua robustez. É resistente à humidade e à abrasão, garantindo uma grande durabilidade.
O cabo foi concebido em forma ocidental, o que o torna adequado tanto para os cozinheiros destros como para os canhotos! Possui um punho ergonómico, garantindo um manuseamento perfeito mesmo durante longas sessões de cozedura.
Três rebites em aço inoxidável foram adicionados ao cabo para fixar com segurança a lâmina de espiga completa, garantindo uma grande fiabilidade. Está também integrada uma almofada para assegurar a transição entre a lâmina e o cabo, proporcionando um melhor equilíbrio.
Para cuidar desta faca Satake, lavar apenas à mão com uma esponja não abrasiva. Após a limpeza, secá-la imediatamente e guardá-la num local seco. É importante não colocá-la na máquina de lavar louça ou deixá-la de molho na pia.
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