_1.png)
.png)
Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
26889
punkter.
Din varukorg kommer att uppgå till 26889
punkter som kan omvandlas till en voucher av
13,44 €.
För att köpa denna produkt bör du ha
537800
poäng.
Ditt nuvarande antal poäng är
0 punkter
.
Den förstklassiga nakirikniven för att skära grönsaker
16,5 cm blad Dual Core-design: VG2- och VG10-rostfritt stål
71-lagers damaskusstruktur och kopparkant - Raffinerad design
Hårdhet: 61 HRC - långvarig egg och exceptionell prestanda
12,5 cm långt handtag i melerat grått pakka-trä
Symmetrisk U-form: stabilitet och ergonomi
Bolster och bas i rostfritt stål - perfekt balans
Shun Kagerou-serien vinner Red Dot Award 2025
Tillverkad i Japan
 (Suédois).png)
 (Suédois)_1.png)
Du kanske också gillar
Den japanska kniven Kai Shun Kagerou nakiri är själva sinnebilden för japansk knivmakarkonst. Denna 16,5 cm-modell, som är speciellt utformad för att skära grönsaker, kombinerar lyxig estetik, formidabel effektivitet och noggrann ergonomi. Shun Kagerou-serien, som vann det prestigefyllda Red Dot Award 2025, förkroppsligar perfekt det japanska arvet i kombination med modern innovation.
Med sitt smala, rektangulära blad är Shun Kagerou nakiri-kniven perfekt för att snabbt och exakt hugga, hacka eller finhacka grönsaker. Dess skärgeometri gör skivningen enkel och bevarar grönsakernas textur och fräschör. Den är ett måste för både grönsaksentusiaster och krävande kockar.
Det 16,5 cm långa bladet har en Dual Core-struktur som kombinerar två förstklassiga rostfria stål: VG2, som är flexibelt och motståndskraftigt, och VG10, som är känt för sin hårdhet och skärstyrka. Denna kombination av stål uppnår en hårdhet på cirka 61 HRC, vilket garanterar en knivskarp egg och utmärkt hållbarhet. Denna kombination möjliggörs av Composite Blade Technology, som gör det möjligt att smälta samman stålen med precision, vilket garanterar långvarig skärprestanda och unik estetik.
Resultatet är ett blad som på undersidan är sublimerat av en 71-lagers damaskus med böljande mönster som påminner om stigande flammor. Den övre delen av bladet är spegelpolerad och kontrasterar elegant med damaskuszonen, åtskild av en raffinerad kopparkant. Shun-logotypen, som syns på bladet och är ingraverad på basen, understryker denna exceptionella knivs karaktär av toppmodell.
Knivens handtag mäter 12,5 cm och är tillverkat av gråmelerat pakkaträ, ett fuktbeständigt kompositmaterial. Den symmetriska U-formen, som är exklusiv för Shun Kagerou-serien, ger ett bekvämt och säkert grepp och passar lika bra för höger- som vänsterhänta.
Den smidda basen och bolstret i rostfritt stål ger en perfekt balans mellan blad och handtag, vilket garanterar stor stabilitet och optimal kontroll vid skärning. Det här är en kniv som kombinerar elegans, komfort och effektivitet in i minsta detalj.
För att bevara din japanska Kai nakiri-knivs skönhet och prestanda ska du endast tvätta den för hand med neutral tvål och en mjuk svamp. Torka omedelbart av den med en torr trasa och förvara den sedan på en torr plats. För att bevara damastbladet och handtaget i pakkawood ska du inte lägga kniven i blöt under längre perioder eller diska den i diskmaskin.
Knifeleader.eu erbjuder dig ett brett urval av nakiri-knivar!
Du kanske också gillar
