_1.png)
.png)
Ved at købe dette produkt kan du samle op til
28089
punkter.
Din indkøbskurv vil være på 28089
punkter der kan konverteres til en voucher af
14,04 €.
For at købe dette produkt skal du have
561800
point.
Dit nuværende antal point er
0 punkter
.
Den bedste nakiri-kniv til at skære grøntsager med
16,5 cm langt blad Dual Core-design: VG2 og VG10 rustfrit stål
71-lags damaskusstruktur og kobberkant - Raffineret design
Hårdhed: 61 HRC - Langtidsholdbar kant og enestående ydeevne
12,5 cm langt håndtag i gråmeleret pakka-træ
Symmetrisk U-form: stabilitet og ergonomi
Bolster og base i rustfrit stål - perfekt balance
Shun Kagerou-serien vinder Red Dot Award 2025
Fremstillet i Japan
.png)
_1.png)
Du vil måske også synes om
Den japanske kniv Kai Shun Kagerou nakiri er indbegrebet af japansk ekspertise inden for knivfremstilling. Denne model på 16,5 cm, der er specielt designet til at skære grøntsager, kombinerer luksuriøs æstetik, formidabel effektivitet og omhyggelig ergonomi. Som vinder af den prestigefyldte Red Dot Award 2025 er Shun Kagerou-serien et perfekt udtryk for japansk kulturarv kombineret med moderne innovation.
Med sit slanke, rektangulære blad er Shun Kagerou nakiri-kniven perfekt til at hakke, snitte eller hakke grøntsager hurtigt og præcist. Dens skæregeometri gør det ubesværet at skære i skiver og bevarer grøntsagernes tekstur og friskhed. Den er et must-have for både grøntsagsentusiaster og krævende kokke.
Bladet på 16,5 cm har en Dual Core-struktur, der kombinerer to førsteklasses rustfrie ståltyper: VG2, der er fleksibelt og modstandsdygtigt, og VG10, der er kendt for sin hårdhed og skærefasthed. Denne kombination af stål opnår en hårdhed på omkring 61 HRC, hvilket garanterer et knivskarpt skær og fremragende holdbarhed. Denne kombination er muliggjort af Composite Blade Technology, som gør det muligt at smelte stålene præcist sammen, hvilket sikrer langvarig skæreevne og unik æstetik.
Resultatet er en klinge, der er sublimeret af 71 lag damaskus på undersiden med bølgende mønstre, der minder om opstigende flammer. Den øverste del af klingen er spejlpoleret og står i elegant kontrast til damaskuszonen, der er adskilt af en raffineret kobberkant. Shun-logoet, der er synligt på bladet og indgraveret på basen, understreger denne exceptionelle knivs topklassekarakter.
Knivens håndtag måler 12,5 cm og er lavet af gråmeleret pakkatræ, et fugtbestandigt kompositmateriale. Dets symmetriske U-form, som er eksklusiv for Shun Kagerou-serien, giver dig et behageligt og sikkert greb, som er lige velegnet til højre- og venstrehåndede brugere.
Den smedede base og bolsteret i rustfrit stål giver en perfekt balance mellem blad og håndtag, hvilket garanterer stor stabilitet og optimal kontrol, når du skærer. Dette er en kniv, der kombinerer elegance, komfort og effektivitet helt ned til mindste detalje.
For at bevare din japanske Kai nakiri-knivs skønhed og ydeevne må du kun vaske den i hånden med neutral sæbe og en blød svamp. Tør den straks af med en tør klud, og opbevar den derefter på et tørt sted. For at bevare integriteten af damaskbladet og Pakkawood-håndtaget må du ikke lægge den i blød i længere tid eller putte den i opvaskemaskinen.
Knifeleader.eu tilbyder dig et bredt udvalg af nakiri-knive!
Du vil måske også synes om
