_1.png)
.png)
Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
3690
punkter.
Din varukorg kommer att uppgå till 3690
punkter som kan omvandlas till en voucher av
1,85 €.
För att köpa denna produkt bör du ha
73800
poäng.
Ditt nuvarande antal poäng är
0 punkter
.
Den perfekta kniven för att hacka grönsaker!
17 cm långt blad i rostfritt molybden-vanadium-stål
Hårdhet 57 HRC: vass, långlivad skäregg
Tsuchime-finish: hamring på den övre delen av bladet
Ovalt handtag i magnoliaträ - Svart bolster i syntetmaterial
Tillverkad i Seki, Japan
 (Suédois).png)
 (Suédois)_1.png)
Du kanske också gillar
Denna nakirikniv har ett handtag tillverkat av magnoliaträ, ett ädelt material som kännetecknas av sin ljusa, krämiga färg. Träet används traditionellt till japanska svärdsslidor och är uppskattat för sin lätthet, mjuka känsla och motståndskraft mot fukt.
Handtaget är skuret i en oval form som anpassar sig perfekt till din handflata. Denna ergonomiska form garanterar optimal komfort vid skärning, vilket gör den till den kniv som väljs för långvariga sessioner och minskar känslan av trötthet.
Ett svart syntetiskt bolster kompletterar handtaget och gör övergången till bladet. Syftet med bolstret är att ge din kniv optimal balans.
För att diska din Satake-kniv, använd endast en icke-slipande svamp. Torka omedelbart efter rengöring och förvara den på en torr plats. Lägg den aldrig i diskmaskinen eller låt den ligga i blöt i diskhon.
Nakiri är en japansk kniv som kännetecknas av sitt höga, rektangulära blad för snabb vertikalskärning av grönsaker och örter. Bladet på 17 cm gör det enkelt att skära perfekt skivade grönsaker i professionell stil. Undvik försiktigt att skära i hårda livsmedel, eftersom bladet kan gå sönder.
Den legering som valts för bladet är ett rostfritt stål berikat med molybden och vanadin, vilket förbättrar dess motståndskraft mot stötar och korrosion. Med en hårdhet på 57 HRC på Rockwell-skalan gör denna legering din Satake-kniv både lätt att slipa och långlivad.
När behovet uppstår rekommenderar vi att du slipar din kniv med en sten, eller mer regelbundet med en skärpningspistol, för att bibehålla den optimala skärpan. En sådan hårdhet säkerställer en bra kompromiss mellan skärprestanda och enkelt underhåll.
Den här kniven har laserslipats för att vara redo att användas så snart du får den. Den övre delen av bladet har en hamrad yta, så kallad Tsuchime, som minskar vidhäftningen av våta eller feta livsmedel. Bladet har också polerats och graverats med kanji, vilket ger det ett traditionellt men elegant utseende.
Du kanske också gillar
