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Kotai-Messer
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Kotai
Kotai Kochmesser mit gehämmerter Klinge 20cm Pakkaholzgriff mit Scheide
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WELCHES KOTAI-MESSER SOLL ICH WÄHLEN?
Die Kotai-Messer werden in 2 Serien unterschieden: die Pakka-Serie und die Kiritsuke-Serie. Die Kotai-Messer haben alle eine Klinge aus rostfreiem 440C-Stahl, der sehr korrosionsbeständig ist. Mit einer Härte von 57 HRC auf der Rockwell-Skala haben Sie eine Schneide, die lange hält und trotzdem leicht zu schärfen ist. Die Klinge ist übrigens in einem V-Schliff mit einem Winkel von 15° geschliffen, um perfekt saubere Schnitte zu ermöglichen, ohne das Fleisch der Lebensmittel zu beschädigen. Die Kotai Kiritsuke-Messer haben einen Griff aus Ebenholz und sind achteckig im Gegensatz zu den Pakka-Messern, deren Griff aus Pakkaholz besteht und rund ist. In beiden Fällen werden Sie sich beim Arbeiten wohlfühlen, da sie optimal und bequem in der Hand liegen! Sie haben auch einen Kropf und einen Sockel aus Edelstahl, der mit dem Markenlogo graviert ist. Unter diesen Messern finden Sie verschiedene Modelle wie das Kotai Gyuto, das auch als Kochmesser bezeichnet wird, das Kotai Santoku oder das Kotai Officemesser. Mit diesen verschiedenen Modellen sind Sie in der Küche vielseitig einsetzbar und können Ihre Schnitte optimal anpassen!
KOTAI KÜCHENZUBEHÖR
Kotai besteht nicht nur aus Küchenmessern! Die Marke möchte sich diversifizieren, indem sie auch ergänzende Accessoires anbietet. Beim Kauf eines Messers ergänzen manche ihren Einkaufskorb gerne mit einem Zubehör zur Aufbewahrung in der Küche oder auch einem Schleifzubehör. Aus diesem Grund finden Sie hier auch einen leeren Messerblock aus Bambus mit magnetischer Oberfläche. Dies ist eine Aufbewahrung, die praktisch sein soll und gleichzeitig ein Design für Ihre Küche darstellt. Sie werden auch ein Schleifset finden, mit dem Sie die Schärfe Ihrer Klingen nachholen können. Es besteht aus einem doppelseitigenSchleifstein 1000/6000, mit dem Sie die Klinge regelmäßig pflegen und anschließend die Schneide rasiermesserscharf nachbearbeiten können. Das Set wird durch einen rutschfesten Sockel, einen Abziehstein und eine Schleifanleitung ergänzt. Durchstöbern Sie unsere Website und entdecken Sie unsere große Auswahl an japanischen Messern, Utensilien, Utensilien und mehr!
