ICEL-knivar och tillbehör

ICEL PORTUGISISK KNIV: KVALITET NÄR DEN ÄR SOM BÄST

För Icel är kvalitet ett ledord och mäts enligt flera kriterier: bladets hårdhet, bladets tjocklek, skärpningsvinkel och skärkraft. Därför genomgår alla våra köksknivar stränga kvalitetskontroller.

Detta garanterar användaren en långvarig skärpa och möjligheten att enkelt återfå denna skärpa tack vare korrekt slipning av bladet.

Icel arbetar ständigt med förbättringar och innovationer för att kunna erbjuda ännu fler kvalitetsprodukter som uppfyller specifikationerna perfekt och gör användarna nöjda.

ICEL PORTUGISISKA KNIVAR: HUR TAR MAN HAND OM DEM?

Underhåll är viktigt för att förlänga dina knivars livslängd och bevara deras skärpa. Först och främst är förvaring en prioritet: det är bäst att förvara dem i ett block med köksknivar eller på en magnetstång, för om de ligger löst i en låda riskerar de att skada sin kant, och det kan också vara farligt för dig.

För det andra är det viktigt att använda rätt kniv för rätt uppgift, eftersom varje kniv är utvecklad efter sin specifika funktion. Om de används felaktigt kommer deras prestanda och hållbarhet att äventyras. För att bena ur kyckling använder du en urbeningskniv; för små frukter och grönsaker använder du en skalkniv; för att skära bröd använder du en brödkniv; slutligen är kockkniven den universella kniven.

När det gäller underhåll är det mycket viktigt att diska knivarna i vatten med en mild tvål efter varje användning och torka dem omedelbart. Se dock upp med knivar med trähandtag, som kan svälla på grund av temperaturvariationer och luftfuktighet!

Slutligen är det viktigt att hålla knivarna vassa för att få perfekta snitt.