Faca do chef Kutoyama Black Pakka 20cm

Um cabo de madeira de pakka de aspeto natural

A faca de aço inoxidável tem um cabo feito de pakkawood escuro, um material compósito feito de madeira laminada e resina, comprimida pelo calor. Este material sólido tem um aspeto natural, acentuado pelo grão da madeira. A almofada e a base em aço inoxidável completam o cabo da sua faca de chef.

Esta faca Kutoyama tem uma forma oval, o que a torna adequada tanto para canhotos como para destros. O seu punho ergonómico e confortável é ideal para longas sessões na cozinha.

Esta faca de aço inoxidável é fabricada na China e é fornecida numa caixa, oferecendo uma proteção óptima e constituindo uma excelente ideia de presente.

Para cuidar dela, lave a faca apenas à mão e seque-a imediatamente para eliminar todos os vestígios de humidade antes de a guardar num local seco. Não a deixe de molho no lava-loiça nem a coloque na máquina de lavar louça.

A lâmina de aço inoxidável da faca de chef

A faca do chefe permite-lhe fazer um grande número de cortes quotidianos. Pode utilizá-la para fatiar, cortar ou picar todos os tipos de alimentos: carne, peixe, legumes, fruta, queijo, etc. É a faca para todos os fins!

A sua lâmina é fabricada em aço inoxidável 4Cr13Mov, uma liga que contém um elevado teor de molibdénio e vanádio. Tem uma dureza de 56 HRC na escala Rockwell: a sua relativa flexibilidade significa que não se parte se entrar em contacto com um osso ou uma tábua durante o corte.

Pode manter a nitidez desta faca utilizando uma Aço de afiar afiar antes de cada dia de utilização.

A lâmina foi polida até obter um efeito espelhado e tem um acabamento em damasco.

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