Una robusta hoja de acero inoxidable
El Cuchillo de pan tiene una hoja dentada que corta la corteza del pan con facilidad y sin dañar la miga. También es ideal para cortar tartas, brioches y bizcochos.
La hoja de este cuchillo Kutoyama está fabricada en acero inoxidable 4Cr13Mov, una aleación enriquecida con molibdeno y vanadio. Con una dureza de 56 HRC en la escala Rockwell, la hoja tiene cierta flexibilidad, lo que le permite soportar golpes y el contacto con los huesos sin riesgo de romperse.
La hoja lleva impreso un dibujo de damasco y se ha pulido para darle un efecto espejo.
El robusto mango de madera de pakka
El cuchillo tiene un mango ovalado adecuado tanto para diestros como para zurdos. Ofrece un agarre cómodo y ergonómico para largas sesiones de corte.
El mango está hecho de madera de pakka oscura, un material compuesto de madera laminada y resina, comprimida bajo calor. Este material sólido ofrece un aspecto natural gracias a las vetas de la madera. La base y el Virola acero inoxidable complementan armoniosamente el mango.
El Cuchillo de pan está fabricado en China y se entrega en una caja para una protección óptima, lo que lo convierte en una magnífica idea de regalo.
Para conservar su cuchillo de Cuchillo de pan, límpielo exclusivamente a mano y séquelo inmediatamente para eliminar cualquier resto de humedad antes de guardarlo en un lugar seco. No lo sumerja en el fregadero ni lo meta en el lavavajillas.
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