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Satake Brown Pakkawood Set de cuchillos 3 cuchillos japoneses chef + santoku + mondador

Satake Cutlery

Elija un juego de cuchillos japoneses esencial

Contiene un cuchillo de chef de 18 cm + un cuchillo santoku de 15 cm + un cuchillo de oficina de 13,5 cm

Sólidas hojas de acero inoxidable de larga duración

Acero enriquecido con molibdeno para mayor resistencia

Fácil de afilar - dureza Rockwell 57HRC

Mangos occidentales ergonómicos

De madera de pakka marrón con 3 remaches

Se entrega en una caja de regalo de cartón

Fabricado en Seki, Japón

99,90€
En stock
Entrega en toda Europa

Detalles del producto

Material
Acero inoxidable
Mango
Embalaje de madera
Fabricación
Japón
Color
Madera
Número de piezas
3
Mango remachado
Si
Dureza HRC
57
Acabado de la hoja
Pulida
Para diestros y zurdos
Simétrico
Acero
Acero inoxidable enriquecido con molibdeno
Lavavajillas
No
Borde
Liso
Referencia
HLWSAT-HG8354

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Descripción

Cuchillos de cocina japoneses para entendidos

Este juego de cuchillos japoneses incluye:

- 1 Cuchillo de pelar de 13,5 cm

- 1 Cuchillo santoku de 15 cm

- 1 cuchillo de chef de 18 cm

Estos cuchillos japoneses tienen una hoja de acero inoxidable enriquecida con vanadio y molibdeno, lo que aumenta la fuerza de la aleación para una mayor resistencia al impacto y a la corrosión. Con una dureza de 57HRC en la escala Rockwell, este acero es fácil de afilar y conserva bien el filo.

Gracias a esta dureza, sus cuchillos de cocina japoneses pueden afilarse con una piedra o afilarse regularmente con una Acero de afilado. Esto ofrece el equilibrio perfecto entre facilidad de afilado y corte eficaz.

Las hojas de estos cuchillos Satake ya están afiladas para su uso inmediato. También han sido pulidas, ofreciendo un elegante acabado que añade un toque de diseño a su cocina.

Una caja de cuchillos japoneses de diseño moderno

Los mangos de estos cuchillos de cocina son de madera de pakka marrón, un material compuesto famoso por su resistencia. Fabricado a partir de resina y madera laminada prensada en caliente, combina las ventajas del composite con el aspecto auténtico de la madera, gracias a su veteado natural.

Tres remaches de acero inoxidable fijan firmemente la hoja de espiga completa al mango, garantizando una gran fiabilidad. Una virola de acero inoxidable une el mango a la hoja, garantizando un equilibrio óptimo para sus cuchillos.

Estos mangos de estilo occidental están diseñados para adaptarse a las manos de todos los cocineros, ya sean diestros o zurdos. Ofrecen un agarre cómodo y ergonómico, ideal para un uso prolongado en la cocina.

Estos cuchillos Satake se presentan en un estuche de cartón que ofrece una protección óptima y los convierte en una excelente idea de regalo.

Para cuidar sus cuchillos, lávelos sólo a mano con una esponja suave. Después de limpiarlos, séquelos inmediatamente para eliminar cualquier resto de humedad y guárdelos en un lugar seco. No los meta en el lavavajillas ni los deje en remojo en el fregadero.

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