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Escolha um conjunto essencial de facas japonesas!
Contém uma faca de chef de 18 cm + uma faca santoku de 15 cm + uma faca de escritório de 13,5 cm
Lâminas sólidas e duradouras em aço inoxidável
Aço enriquecido com molibdénio para maior resistência
Fácil de afiar - dureza Rockwell 57HRC
Cabos ocidentais com formato ergonómico
Fabricada em pakkawood castanho com 3 rebites
Entregue numa caixa de cartão para oferta
Fabricado em Seki, Japão
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 (Itali… (Portugais).png)
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Este conjunto de facas japonesas inclui:
- 1 Faca de aparar 13,5 cm
- 1 faca santoku de 15 cm
- 1 faca de chef de 18 cm
Estas facas japonesas têm uma lâmina de aço inoxidável enriquecida com vanádio e molibdénio, aumentando a força da liga para uma maior resistência ao impacto e à corrosão. Com uma dureza de 57HRC na escala Rockwell, este aço é fácil de afiar e conserva bem o seu gume.
Graças a esta dureza, as suas facas de cozinha japonesas podem ser afiadas com uma pedra ou regularmente com um Aço de afiar de afiar. Isto oferece o equilíbrio perfeito entre a facilidade de afiar e o corte eficiente.
As lâminas destas facas Satake já estão afiadas para utilização imediata. Também foram polidas, oferecendo um acabamento elegante que dá um toque de design à sua cozinha.
Os cabos destas facas de cozinha são feitos de pakkawood castanho, um material compósito conhecido pela sua resistência. Feito de resina e madeira laminada prensada a quente, combina as vantagens do compósito com o aspeto autêntico da madeira, graças ao seu grão natural.
Três rebites em aço inoxidável fixam firmemente a lâmina de espiga completa ao cabo, garantindo uma grande fiabilidade. Um reforço em aço inoxidável liga o cabo à lâmina, assegurando um equilíbrio ótimo para as suas facas.
Estes cabos de estilo ocidental foram concebidos para se adaptarem às mãos de todos os cozinheiros, quer sejam esquerdinos ou destros. Oferecem uma pega confortável e ergonómica, ideal para uma utilização prolongada na cozinha.
Estas facas Satake são apresentadas numa caixa de cartão, para uma proteção ideal e uma excelente ideia de presente!
Para cuidar das suas facas, lave-as apenas à mão com uma esponja macia. Após a limpeza, seque-as imediatamente para eliminar a humidade e guarde-as num local seco. Não as coloque na máquina de lavar louça nem as deixe de molho no lava-loiça.
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