Japanske køkkenknive til amatører
Dette sæt japanske knive indeholder:
- 1 13,5 cm skrællekniv
- 1 santoku-kniv på 15 cm
- 1 kokkekniv på 18 cm
Disse japanske knive har et blad af rustfrit stål beriget med vanadium og molybdæn, hvilket øger legeringens styrke og giver større modstandsdygtighed over for stød og korrosion. Med en hårdhed på 57HRC på Rockwell-skalaen er dette stål let at slibe og holder skæret godt.
Takket være denne hårdhed kan dine japanske køkkenknive slibes med en sten eller regelmæssigt med et slibestål. Det giver den perfekte balance mellem nem slibning og effektiv skæring.
Bladene på disse Satake-knive er allerede slebet til øjeblikkelig brug. De er også blevet poleret, hvilket giver en elegant finish, der tilføjer et designerpræg til dit køkken.
Det moderne japanske knivsæt
Håndtagene på disse køkkenknive er lavet af brunt pakkawood, et kompositmateriale, der er kendt for sin robusthed. Det består af harpiks og varmpresset lamineret træ og kombinerer fordelene ved komposit med det autentiske udseende af træ takket være dets naturlige årer.
Tre nitter i rustfrit stål fastgør hele bladet til håndtaget og garanterer stor pålidelighed. Et bolster i rustfrit stål forbinder håndtaget med bladet og sikrer optimal balance for dine knive.
Disse håndtag i vestlig stil er designet til at passe til alle kokkehænder, uanset om de er højre- eller venstrehåndede. De giver et behageligt, ergonomisk greb, der er ideelt til langvarig brug i køkkenet.
Disse Satake-knive leveres i en papæske, som giver optimal beskyttelse og gør dem til en fremragende gaveidé!
For at pleje dine knive skal du kun vaske dem i hånden med en blød svamp. Tør dem straks efter rengøring for at fjerne eventuel fugt, og opbevar dem på et tørt sted. Sæt dem ikke i opvaskemaskinen, og lad dem ikke ligge i blød i vasken.
Find et bredt udvalg af japanske knivsæt på KnifeLeader.eu!