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Scegliete un set di coltelli giapponesi essenziali!
Contiene un coltello da chef da 18 cm + un coltello santoku da 15 cm + un coltello da ufficio da 13,5 cm.
Lame solide e durature in acciaio inossidabile
Acciaio arricchito di molibdeno per una maggiore resistenza
Facile da affilare - durezza Rockwell 57HRC
Manici occidentali dalla forma ergonomica
Realizzato in legno di pakka marrone con 3 rivetti
Consegnato in una scatola regalo di cartone
Prodotto a Seki, Giappone
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Questo set di coltelli giapponesi comprende:
- 1 spelucchino da 13,5 cm
- 1 coltello santoku da 15 cm
- 1 coltello da chef da 18 cm
Questi coltelli giapponesi hanno una lama in acciaio inossidabile arricchita con vanadio e molibdeno, che aumentano la forza della lega per una maggiore resistenza agli urti e alla corrosione. Con una durezza di 57HRC sulla scala Rockwell, questo acciaio è facile da affilare e mantiene bene il filo.
Grazie a questa durezza, i vostri coltelli da cucina giapponesi possono essere affilati con una pietra o regolarmente con un Acciaio per affilatura. Questo offre il perfetto equilibrio tra facilità di affilatura e efficacia di taglio.
Le lame di questi coltelli Satake sono già affilate per un uso immediato. Inoltre, sono state lucidate per offrire una finitura elegante che aggiunge un tocco di design alla vostra cucina.
I manici di questi coltelli da cucina sono realizzati in pakkawood marrone, un materiale composito rinomato per la sua resistenza. Realizzato con resina e legno laminato pressato a caldo, combina i vantaggi del composito con l'aspetto autentico del legno, grazie alle sue venature naturali.
Tre rivetti in acciaio inossidabile fissano saldamente la lama a codolo intero al manico, garantendo una grande affidabilità. Un bolster in acciaio inossidabile collega il manico alla lama, assicurando un equilibrio ottimale ai vostri coltelli.
Questi manici in stile occidentale sono progettati per adattarsi alle mani di tutti i cuochi, sia mancini che destrorsi. Offrono una presa comoda ed ergonomica, ideale per un uso prolungato in cucina.
Questi coltelli Satake sono presentati in una scatola di cartone che li protegge in modo ottimale e li rende anche un'ottima idea regalo!
Per la cura dei coltelli, lavarli solo a mano con una spugna morbida. Dopo la pulizia, asciugarli immediatamente per eliminare l'umidità e conservarli in un luogo asciutto. Non metterli in lavastoviglie e non lasciarli in ammollo nel lavandino.
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