Arcos Colour Prof 242600Coltello da Prosciutto professionale con lama da 30 cm e manico in PP

Questo coltello da prosciutto professionale Colour Prof 242600 è il risultato della tecnologia spagnola all'avanguardia e dell'esperienza degli ingegneriArcos. Il marchio spagnolo Arcos è un punto di riferimento internazionale nel settore della coltelleria.

La lama di questo modello Colour Prof 242600 è realizzata in acciaio inossidabile NITRUM®. Sviluppata in esclusiva da Arcos, questa lega ha un elevato contenuto di azoto che le conferisce una durezza Rockwell di 57HRC. Il risultato è una migliore prestazione di taglio e una maggiore facilità di affilatura.

E non è tutto: questo acciaio Nitrum® è stato sottoposto al trattamento "ICE PLUS". Si tratta di una tempra a freddo (-80°) dopo il trattamento termico. Questo processo migliora la durezza dell'acciaio e preserva la qualità del tagliente.

Per quanto riguarda l'impugnatura, un materiale in polipropilene sovrastampato con gomma antiscivolo è ideale per la mano. Questo lo rende molto comodo da usare e garantisce una buona presa durante il lavoro prolungato. Un'altra caratteristica notevole di questo coltello è il suo sistema antibatterico all'argento, noto come "Bactiproof Silver". Questa tecnologia elimina fino al 99% di batteri, germi e funghi.

Questo coltello viene fornito con un set di dischi colorati intercambiabili per assegnare una funzione specifica ai coltelli della gamma Colour Prof.

Per finire, questo coltello da prosciutto 242600 è lavabile in lavastoviglie e perfettamente resistente alle alte temperature.

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