Questo coltello professionale per spugne della gamma Colour Prof ha una lama seghettata di 25 cm in acciaio inossidabile NITRUM®. Questa speciale lega sviluppata da Arcos è arricchita di azoto per aumentare la resistenza della lama alla corrosione.
La lama beneficia anche del trattamento ICE PLUS, che consiste nell'immergere l'acciaio a freddo (-80°) dopo il consueto trattamento termico a caldo. Ciò conferisce alla lama una durezza superiore, pari a 57 HRC sulla scala Rockwell. Si tratta di un ottimo compromesso tra mantenimento del filo e facilità di affilatura.
Il manico è realizzato in robusto polipropilene sovrastampato con gomma antiscivolo, per offrire il comfort necessario per un uso duraturo. Ogni coltello Colour Prof viene fornito con un set di 6 dischi colorati da agganciare all'estremità del manico per differenziare i coltelli in base alle proprie esigenze. È possibile assegnare un colore a una funzione, per evitare contaminazioni incrociate.
Inoltre, il manico in plastica è stato sottoposto a uno speciale trattamento antibatterico chiamato Bactiproof® (a base di argento): è efficace al 99,9% nel prevenire la proliferazione dei batteri. È inoltre resistente alle variazioni di temperatura. Potete quindi sbizzarrirvi con i coltelli Arcos Colour Prof, che soddisfano anche gli standard NSF per garantire un utilizzo sicuro!
Il produttore Arcos, le cui creazioni risalgono al 1745, è un punto di riferimento internazionale nel campo delle posate. I coltelli sono progettati ad Albacete, in Spagna, e sono il frutto di un mix di know-how tradizionale e tecnologie innovative nel settore.
Per una maggiore scelta, scoprite gli altri coltelli Arcos qui!