Coltello da chef Bargoin Creative Chef 20 cm manico sovrastampato verde

Tutti i coltelli della gamma Creative Chef sono progettati per soddisfare le esigenze dei professionisti, in quanto pienamente conformi alla legislazione internazionale HACCP. Questi coltelli sono prodotti a Thiers, in Francia.

Il coltello da chef , noto anche come affettatrice, è IL coltello da cucina multiuso di cui avete bisogno! Grazie alla sua forma e alle sue dimensioni specifiche, può essere utilizzato per diversi tipi di taglio. È possibile tagliare, affettare, sminuzzare e tritare verdure, carne disossata e filetti di pesce.

La lama misura 20 cm ed è stata progettata in acciaio Nitrocut NCV50®, realizzato con materiali come il molibdeno e l'azoto. È più resistente degli acciai standard e ha un bordo di taglio naturale e pronunciato. Di conseguenza, richiede un'affilatura meno frequente.

Il manico è un altro elemento importante nel design di questo coltello. Realizzato in polipropilene, è antibatterico e molto facile da pulire. La lama è saldamente fissata nel manico, rendendolo facile e sicuro da impugnare. La sua forma ergonomica si adatta a tutte le forme e dimensioni delle mani, in modo da poter lavorare il più comodamente possibile in cucina.

Infine, il suo colore verde lo rende facilmente distinguibile dai tanti utensili utilizzati dai vostri colleghi. È inoltre possibile assegnargli una funzione specifica per evitare contaminazioni incrociate.

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