Coltello da chef 20 cm 32 Dumas Signature manico in rovere verde

Immergetevi nel mondo della collezione 32 Dumas Signature con questo coltello da chef da 20 cm, un must per tutti gli amanti della cucina!

Un coltello da chef realizzato con materiali di alta qualità

Questo coltello da chef è stato forgiato da un unico pezzo di acciaio, garantendo un perfetto equilibrio tra lama e manico. Questo design in un unico pezzo gli conferisce una notevole resistenza e una durata ottimale, ideale per l'uso quotidiano in cucina!

La lama è realizzata in acciaio inossidabile 4116N arricchito con azoto, una lega francese rinomata per l'elevata resistenza alla corrosione e le notevoli prestazioni di taglio. Grazie a questa composizione, consente di eseguire tagli netti e precisi su tutti i tipi di alimenti, che si tratti di carne, verdure o erbe fresche. Con una durezza compresa tra 58 e 60 HRC sulla scala Rockwell, questa lama mantiene la sua affilatura più a lungo e rimane facile da affilare.

Il manico è realizzato in quercia verde europea, un legno robusto e resistente agli urti e alle deformazioni. La sua piacevole sensazione al tatto, le sfumature naturali e la finitura raffinata aggiungono un tocco di eleganza alla vostra cucina. Inoltre, il legno utilizzato proviene da foreste gestite in modo sostenibile, a dimostrazione dell'impegno del marchio nei confronti dell'ambiente.

La sua forma ergonomica assicura una presa confortevole, ideale per un uso prolungato senza affaticamento. Si adatta a tutte le morfologie delle mani, sia destre che mancine, per un'esperienza di taglio fluida e piacevole!

Infine, l'impugnatura è rinforzata da tre rivetti che fissano saldamente la lama a codolo intero, garantendo una perfetta stabilità. Il bolster in acciaio inossidabile tra la lama e il manico aggiunge ancora più equilibrio al vostro coltello da cucina ed è delicatamente inciso con il logo 32 Dumas, aggiungendo un tocco distintivo.

Il patrimonio 32 Dumas: competenza dal 1532

Questo coltello forgiato è presentato in una pregiata scatola riciclabile e viene fornito con una protezione per la lama in pelle vegetale, rendendolo un'ottima idea regalo per chi ha la passione per la cucina!

Dalla sua fondazione nel 1532, 32 Dumas perpetua l'arte della coltelleria francese combinando tradizione e innovazione. Con sede a Thiers, il marchio progetta coltelli di qualità per professionisti e dilettanti esigenti. Ogni modello è progettato per combinare design, solidità e prestazioni quotidiane.

Per preservare l'efficienza e la longevità del vostro coltello in acciaio inossidabile, vi consigliamo di lavarlo a mano con una spugna morbida e di asciugarlo accuratamente dopo la pulizia. Si sconsiglia l'uso della lavastoviglie, che potrebbe alterare l'affilatura della lama e danneggiare il manico in legno. Per preservare l'affilatura della lama, si consiglia di affilarla regolarmente con una pietra o un acciaino adatto. Dopo ogni utilizzo, riporre la lama nella sua protezione per proteggerla.

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