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Il coltello da cuoco giapponese Global GF33 è ideale per l'uso quotidiano!
Lama forgiata da 21 cm in acciaio inossidabile temprato CROMOVA 18
Manico rotondo e cavo: equilibrio perfetto + presa ottimale
Coltello monoblocco forgiato da un unico pezzo di acciaio
Prodotto a Seki, Giappone - Design by Yoshikin
Il coltello da cucina più richiesto dai professionisti!
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Questo coltello da chef Global GF33 è ideale per tutte le vostre esigenze di taglio e vi sarà utile ogni giorno. La sua lama è realizzata in acciaio CROMOVA 18 temprato con una durezza compresa tra 56 e 58 HRC, che la rende straordinariamente affilata e altamente resistente alla corrosione. Inoltre, la lama è forgiata, il che significa che si estende fino all'estremità del manico per una maggiore resistenza.
La serie "GF" è composta da coltelli con lame forgiate per una maggiore resistenza. È stata sviluppata anche su richiesta degli chef europei che preferiscono lavorare con coltelli più pesanti e manici più grandi. I manici sono rotondi e cavi per garantire un perfetto equilibrio nella mano. Il design molto puro dei coltelli piacerà a tutti gli amanti delle belle lame.
Grazie al know-how tradizionale ereditato dai samurai giapponesi, i coltelli Global sono riconosciuti come un punto di riferimento mondiale nel campo della gastronomia. Vengono spesso utilizzati nei programmi televisivi di cucina!
Per garantire la longevità del vostro coltello Global, è essenziale affilarlo regolarmente.
Infine, si consiglia di pulire il coltello a mano utilizzando un detersivo non clorurato e acqua calda.
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