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Un set completo per le vostre esigenze quotidiane di sminuzzamento in cucina
Coltelli completamente forgiati: nessuna saldatura che indebolisca la lama
Acciaio inossidabile con speciale composizione NITRUM®: tagliente ad alte prestazioni e di lunga durata
Manici ergonomici in resistente POM bianco + 3 rivetti di fissaggio
Conformità alle norme NSF - Garanzia di 10 anni
Prodotto in Albacete, Spagna
Vedere la composizione completa qui sotto
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Il produttore spagnolo Arcos vi offre questo set di coltelli funzionali ed eleganti. Appartengono alla serie Riviera White, un concentrato di efficienza sia in termini di materiali che di processi produttivi utilizzati. Questi coltelli sono ideali sia per i professionisti che per i dilettanti appassionati.
Ecco i dettagli di questo set:
- 1 spelucchino da 10 cm (ideale per tagliare con precisione frutta e verdura di piccole dimensioni)
- 1 Santoku alveolato da 14 cm (coltello multiuso in stile giapponese, la sua forma leggermente curva crea un movimento naturale di oscillazione durante il taglio e gli alveoli permettono al cibo tagliato di aderire meno all'acciaio)
- 1 coltello da chef da 20 cm (versatile, da usare per preparare carne, erbe fresche e diversi tipi di pesce: può tritare, sminuzzare o sminuzzare)
Con questi 3 coltelli, potrete affrontare un'ampia gamma di alimenti. È un investimento intelligente che si ripagherà in poco tempo!
Ogni coltello è forgiato. Questo li rende ancora più robusti e ben bilanciati, poiché nascono da un solido pezzo di acciaio che è stato modellato a forma di coltello. Questo complesso processo garantisce coltelli di qualità ed estremamente resistenti, perché non ci sono punti di saldatura.
L'acciaio inossidabile utilizzato è una composizione speciale del produttore: l'acciaio NITRUM®, arricchito con azoto. Ha una durezza di 57 HRC, che garantisce un taglio notevole e ottime proprietà di manutenzione. Questa lega è anche più resistente agli attacchi batterici.
I comodi manici sono realizzati in poliossimetilene (POM, un materiale ampiamente utilizzato in cucina per manici e utensili). Questo materiale è dotato di un innovativo trattamento antibatterico chiamato Bactiproof Silver, che lo rende efficace al 99,99% contro la proliferazione dei batteri. Il trattamento consiste in un prodotto a base di argento che viene mescolato alla plastica del manico prima di essere iniettato intorno all'acciaio.
I manici sono conformi agli attuali standard NSF, il che li rende sicuri per l'uso in cucina. Infine, i 3 rivetti in acciaio inossidabile aggiungono forza ed equilibrio a ciascun pezzo. Che siate professionisti o meno, apprezzerete il loro design ergonomico.
Scoprite tutti i set di coltelli Arcos sul nostro sito!
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