Questo coltello Samura è prodotto in Cina da un team di esperti di coltelleria! Infatti, nel sud della Cina, c'è una provincia famosa per la produzione di coltelli da 1500 anni.
Manico ergonomico in G10 e carbonio
Questo coltello ha un'impugnatura in G10 e carbonio, materiali che lo rendono resistente agli urti, robusto e leggero. La sua forma ergonomica è progettata per un posizionamento intuitivo delle dita. Inoltre, il tallone rinforzato garantisce una presa perfetta anche durante i tagli più intensi.
Le piastre del manico sono solidamente fissate al codolo del coltello con 3 rivetti, in modo da garantire uno strumento di taglio affidabile e duraturo. Il manicomarmorizzato ha un'elegante e intramontabile finitura nera che durerà per tutta la vita.
Insieme al coltello viene fornito un fodero in pelle marrone per una conservazione sicura. Il suo aspetto tradizionale e rustico è sottolineato dal logo Samura inciso.
Si consiglia di lavare il coltello a mano con una spugna morbida e un sapone adatto, senza bagnare il manico. Riponetelo poi nella sua custodia in un luogo asciutto. Queste raccomandazioni garantiscono una cura ottimale del vostro coltello, con l'obiettivo di preservarne la durata e l'aspetto originale.
Una lama forgiata versatile
Il coltello serbo è l'equivalente di un coltello da chef ed è ideale per l'uso professionale. La sua lama extra-alta permette di tagliare e sminuzzare gli alimenti senza fatica. La lama robusta si adatta bene a un'ampia varietà di alimenti, tra cui verdure, pesce disossato e carne disossata.
La lama di 18 cm è realizzata in acciaio inossidabile AUS8, una lega che combina cromo e carbonio per resistere agli urti e alla corrosione. La lama è stata forgiata a mano con una pressa, partendo da un unico pezzo di acciaio riscaldato a temperature molto elevate. Questa tecnica richiede un know-how preciso per garantire un bilanciamento ottimale del coltello.
L'acciaio AUS8 è una lega che offre un ottimo equilibrio tra durezza e flessibilità. Ciò rende la lama meno soggetta a urti e rotture durante il taglio. Ha una durezza di circa 59 HRC, sinonimo di un taglio efficace e duraturo.
Infine, la lama presenta una tradizionale finitura grezza forgiata, mantenendo il suo colore nero. È stata inoltre martellata per una maggiore resistenza e autenticità.
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