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Una spatola da chef di alta qualità costruita per durare nel tempo!
Lama in acciaio inox Nitro B con aggiunta di azoto - Durezza 57HRC
Design della protezione: contorni lisci per una facile pulizia
Impugnatura in elastomero SEBS con proprietà antiscivolo
Componente antibatterico integrato nell'impugnatura
Affilatura finale controllata al laser - Sterilizzabile
Conforme agli standard internazionali NSF
Prodotto in Italia - Disponibile in varie misure
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Se state cercando una spatola di qualità professionale per facilitare la vostra cucina, siete nel posto giusto! La spatola professionale dritta Ambrogio Sanelli Supra è stata progettata per soddisfare tutte le vostre esigenze culinarie, sia che siate chef professionisti o appassionati di cucina. Questo strumento da cucina di alta gamma è il vostro alleato per preparazioni di successo.
La lama di questa spatola è realizzata in acciaio inossidabile Nitro B, un materiale arricchito con azoto per una durezza paragonabile a quella ottenuta con l'aggiunta di carbonio, ma senza compromettere la resistenza alla corrosione. L'azoto rappresenta lo 0,1% della composizione, mentre il carbonio è presente allo 0,5% per garantire la resistenza della parte effettiva. Con il 14,5% di cromo, la lama offre una resistenza alla corrosione superiore, potenziata dall'aggiunta di vanadio e molibdeno.
Ogni parte in acciaio viene sottoposta a una serie di test rigorosi per garantire la conformità agli standard più elevati. Tra questi, test di durezza per verificare l'efficacia del trattamento termico, test di rugosità per garantire un taglio uniforme e test di corrosione per assicurare la durata.
Il manico della spatola Supra è realizzato in elastomero SEBS, un materiale resistente agli acidi, alle variazioni di temperatura e agli urti, e incorpora un agente antibatterico per un'igiene ottimale. La sua superficie antiscivolo garantisce un utilizzo sicuro, mentre la protezione dal profilo morbido ne facilita la pulizia.
Questa spatola Supra può essere sterilizzata, garantendo un'igiene impeccabile, ed è conforme agli standard NSF. È perfettamente adatta all'uso nelle cucine professionali, per cui potete lavorare in tutta tranquillità.
Scegliere la spatola professionale Ambrogio Sanelli significa optare per uno strumento da cucina di alta qualità, progettato per durare nel tempo e soddisfare le esigenze dei professionisti più esigenti. Inoltre, questo articolo è disponibile in diverse misure per soddisfare tutte le vostre esigenze in cucina: 15 cm, 20 cm, 27 cm e 35 cm.
La storia diAmbrogio Sanelli affonda le sue radici nella tradizione e nell'innovazione da oltre un secolo. Nato nel villaggio di Premana, nel cuore delle Alpi italiane, il marchio ha iniziato a produrre semplici utensili in ferro, attingendo a secoli di esperienza locale nella lavorazione del ferro.
Oggi, Ambrogio Sanelli si è affermato come punto di riferimento per coltelli e Utensili da cucina professionali di qualità. Tra i prodotti di punta del marchio ci sono le eleganti grattugie per tartufi. Con una distribuzione in oltre 70 Paesi, il marchio italiano è diventato la scelta preferita degli chef professionisti.
Il marchio è riuscito a combinare i metodi artigianali tradizionali con i progressi tecnologici per offrire coltelli ad alte prestazioni e resistenti. Ogni coltello è il risultato di un processo produttivo in 27 fasi, che comprende il taglio laser dell'acciaio, il trattamento termico, la lucidatura, lo stampaggio a iniezione dei manici, la marcatura laser delle lame e persino il design della confezione.
Scoprite altri Utensili professionali per arricchire la vostra attrezzatura culinaria!
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