Slagersmes 32 Dumas met grantonrand roestvrij staal 23cm handvat 3 klinknagels

Dit 23cm slagersmes met granton rand maakt deel uit van de Affil collectie van 32 Dumas. De messen uit deze collectie, het resultaat van eeuwenlange knowhow en het gebruik van speciale materialen, bieden duurzame snijprestaties en een tijdloos design.

Hier is de betekenis van de naam van het X50CrMoNV15 staal waaruit het lemmet bestaat:

- X : roestvrij

- 50: 0,5% koolstof - gegarandeerde scherpte

- Cr : Chroom - biedt corrosiebestendigheid

- Mo: Molybdeen - biedt slagvastheid

- N: Stikstof - versterkt staal

- V: Vanadium - zorgt voor sterkte

- 15 : 15% chroom

Deze materialen hebben geresulteerd in een lemmet met een hardheid van 57/59 HRC, dat zijn scherpte lang behoudt en gemakkelijk te slijpen is, bijvoorbeeld met een aanzetstaal.

Het handvat is gemaakt van POM, een polymeer dat vaak in de keuken wordt gebruikt. Dit materiaal zorgt voor een handvat dat slijtvast is en weinig water opneemt. Bovendien zijn de 3 klinknagels die door het handvat lopen gemaakt van messing, een corrosiebestendig en makkelijk te onderhouden materiaal. De ergonomische vorm van het handvat zorgt ook voor optimale grip en gebruiksgemak.

Het merk 32 Dumas heeft zo een zeer gebruiksvriendelijk mes gecreëerd voor je snijwerkzaamheden. Het met granton edge lemmet voorkomt dat het vlees aan het lemmet blijft plakken. De gebruikte materialen maken dit mes een geweldige bondgenoot bij de dagelijkse bereiding van uw recepten.

Om de scherpte van het lemmet en de algemene conditie van het mes te behouden, raadt het merk ten zeerste aan om het met de hand te wassen en onmiddellijk te drogen met een zachte doek.

Wil je dit artikel aanvullen? Bekijk alle snijplanken van KnifeLeader.eu!