santoku mes met Damascus patroon
Het santoku mes is een essentieel keukengereedschap. Het is veelzijdig en kan worden gebruikt om groenten te snijden, vlees te hakken en kruiden te hakken, net als een koksmes. Het mag echter niet gebruikt worden op zeer hard voedsel, zoals botten of pompoen.
Het Kutoyama mes heeft een 4Cr13Mov roestvrijstalen lemmet, een legering verrijkt met vanadium en molybdeen. Dit staal bereikt een hardheid van 56HRC op de Rockwell schaal.
Het lemmet heeft een damascus opdruk en is spiegelglad gepolijst.
Origineel, ergonomisch handvat
Het handvat is gemaakt van duurzaam, resistent hars in een roodbruine kleur met tinten die doen denken aan vlammen. Het ovaalvormige handvat is geschikt voor zowel links- als rechtshandige gebruikers en biedt een comfortabele grip, zelfs tijdens lange kooksessies. Het wordt gecompleteerd door een roestvrijstalen bolster en basis.
Het mes is gemaakt in China en wordt geleverd in een beschermende doos, waardoor het een uitstekend cadeau-idee is. Voor een lange levensduur is het essentieel om het met de hand af te wassen en onmiddellijk na gebruik te drogen. Stop het niet in de vaatwasser of in de gootsteen.
Je vindt alle Kutoyama messen ook bij Cutters!