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coltello santoku 12cm Kutoyama Red Flame

Kutoyama

Lama da 12 cm in acciaio inossidabile 4Cr13Mov

Stampa Damasco + lucidatura a specchio

Impugnatura ovale - Base e bolster in acciaio inossidabile

Materiale dell'impugnatura: resina rossa a effetto fiamma

Fornito in una scatola

Durezza Rockwell di 56HRC

15,90€
In magazzino
Consegna in tutta Europa

Dettagli del prodotto




Materiale
Acciaio inox
Manico
Resina
Garanzia
10 anni
Colore
Rosso
Manico rivettato
No
Durezza HRC
56
Finitura della lama
Lucidato a specchio
Per l'uso con la mano destra o sinistra
Simmetrico
Dimensione della lama
12cm
Lavastoviglie
No
Bordo
Liscio
Riferimento
HLWKUT-TD-005B5

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Descrizione

coltello santoku con motivo Damasco

Il coltello santoku è uno strumento essenziale in cucina. Versatile, può essere utilizzato per affettare verdure, tritare la carne e sminuzzare le erbe, proprio come un coltello da chef. Tuttavia, è consigliabile evitare di usarlo su alimenti molto duri, come ossa o zucche.

Il coltello Kutoyama ha una lama in acciaio inossidabile 4Cr13Mov, una lega arricchita con vanadio e molibdeno. Questo acciaio ha una durezza di 56HRC sulla scala Rockwell.

La lama presenta un motivo damascato ed è stata lucidata a specchio.

Manico originale ed ergonomico

Il manico, invece, è realizzato in resina resistente e durevole, di colore marrone rossiccio con sfumature che ricordano le fiamme. L'impugnatura, di forma ovale, è adatta sia ai mancini che ai destrorsi e garantisce una presa confortevole anche durante le lunghe sessioni di cottura. Inoltre, è dotato di una base e di un supporto in acciaio inox.

Prodotto in Cina, il coltello viene fornito in una scatola protettiva che lo rende un'ottima idea regalo. Per garantirne la longevità, è essenziale lavarlo a mano e asciugarlo subito dopo l'uso. Evitare di metterlo in lavastoviglie o di lasciarlo in ammollo nel lavandino.

Potete trovare tutti i coltelli Kutoyama anche presso le nostre taglierie!

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