Een zwart lemmet voor dit Vikingmes
Dit keukenmes is perfect voor een grote verscheidenheid aan sneden! Net als een koksmes is het ontworpen om verschillende soorten voedsel te snijden, waaronder groenten, vlees zonder botten en aromatische kruiden. Het is veelzijdig en kan ook worden gebruikt als buitenmes!
Het licht gebogen lemmet is gemaakt van 5Cr15Mov roestvrij staal, een legering verrijkt met vanadium en molybdeen. Op de Rockwell-schaal is de hardheid 56HRC: het biedt relatieve flexibiliteit, waardoor het risico op breuk bij een botsing wordt verminderd, of het nu op een snijplank is of in contact met bot.
Om de scherpte van het lemmet te behouden, raden we aan om voor elk gebruik een slijppistool te gebruiken.
Het lemmet is gehamerd om te voorkomen dat voedsel blijft plakken tijdens het snijden, en is zwart van kleur voor een rauw design.
Natuurlijk handvatontwerp
Het handvat van dit Viking mes is gemaakt van sandelhout, een sterke, duurzame houtsoort met een kenmerkende nerf voor gewaardeerde nuances. Drie klinknagels zorgen voor extra stevigheid.
De gebogen westerse vorm zorgt voor een comfortabele grip, geschikt voor zowel rechts- als linkshandige koks.
Gemaakt in China, wordt dit roestvrijstalen mes gepresenteerd in een doos en geleverd met een kunstlederen schede voor optimale bescherming.
Om je keukenmes te onderhouden, was je het uitsluitend met de hand en droog je het meteen af voordat je het op een droge plaats opbergt. Niet in de vaatwasser doen of in de gootsteen laten weken.
Vind alle Kutoyama keukenmessen op KnifeLeader.eu!