Coltello vichingo 15cm Kutoyama manico in legno di sandalo

Una lama nera per questo coltello vichingo

Questo coltello da cucina è perfetto per un'ampia varietà di tagli! Come un coltello da chef, è progettato per tagliare una varietà di alimenti, tra cui verdure, carni disossate ed erbe aromatiche. Questo coltello versatile può essere utilizzato anche come coltello da esterno!

La lama leggermente curva è realizzata in acciaio inossidabile 5Cr15Mov, una lega arricchita con vanadio e molibdeno. Sulla scala Rockwell, la sua durezza è di 56HRC: offre una relativa flessibilità, riducendo il rischio di rottura in caso di impatto, sia su un tagliere che a contatto con le ossa.

Per mantenere l'affilatura della lama, si consiglia di utilizzare un acciaino prima di ogni utilizzo.

La lama è martellata per evitare che il cibo si attacchi durante il taglio ed è di colore nero per un design grezzo.

Manico dal design naturale

Il manico di questo coltello vichingo è realizzato in legno di sandalo, un legno forte e durevole con una venatura particolare che crea una serie di sfumature apprezzabili. Tre rivetti garantiscono una maggiore resistenza.

La sua forma occidentale ricurva offre una presa confortevole, adatta sia ai cuochi destri che a quelli mancini.

Prodotto in Cina, questo coltello in acciaio inossidabile è presentato in una scatola e viene fornito con un fodero in similpelle per una protezione ottimale.

Per prendersi cura del coltello da cucina, lavarlo esclusivamente a mano e asciugarlo immediatamente prima di riporlo in un luogo asciutto. Non metterlo in lavastoviglie e non lasciarlo in ammollo nel lavandino.

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