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Frigideira, tacho, caçarola e outros
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Conjunto de fondue em ferro fundido esmaltado Beka Arome para 6 pessoas - Vermelho
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Tachos e panelas: o essencial
Os tachos e panelas são os Utensilios de cozinha básicos que deve ter sempre em casa. Existem em diferentes diâmetros, de acordo com os alimentos que se pretendem cozinhar. Por exemplo, existem diferentes tipos de frigideiras: a frigideira blini, que tem geralmente 12 cm de diâmetro, a frigideira, que é a mais versátil, com um diâmetro que varia entre 20 e mais de 30 cm, a frigideira para bifes, que garante que as suas carnes são cozinhadas na perfeição, e a indiscutível frigideira para crepes, que adoramos utilizar para Chandeleur! Em suma, como vê, há uma infinidade de panelas à escolha! Quanto à caçarola, é ainda mais simples: pode variar em tamanho e material! Ferro fundido ou aço inoxidável: a escolha é sua! As frigideiras para sal tear são também muito práticas: profundas, permitem-lhe selar e cozinhar os alimentos, fritando-os em intervalos regulares. Por fim, o wok está cada vez mais presente nas cozinhas: mesmo que ocupe algum espaço, é perfeito para preparar receitas exóticas! A altura do wok faz com que o vapor libertado durante a cozedura seja ligeiramente retido, para que os alimentos permaneçam macios e ao mesmo tempo tostados.
Cocotte, faitout e marmite: os seus aliados para cozinhar em lume brando
Estas são as 3 estrelas quando se trata de confecionar excelentes pratos de cozedura lenta! Caçarolas de ferro fundido, panelas de aço inoxidável... Estes Utensilios de cozinha também existem em diferentes materiais para se adaptarem às suas preferências pessoais. O ferro fundido, por exemplo, acumula o calor e espalha-o uniformemente, para uma cozedura perfeita. O aço inoxidável, por outro lado, é mais leve e mais fácil de manter. Assim, há algo para todos! Além disso, oferecemos-lhe as melhores marcas no nosso site! Encontrará a caçarola Staub, a caçarola cristel ou a caçarola de cerâmica emile henry. Encontrará também a panela mauviel, para uma escolha verdadeiramente profissional! Em suma, tem tudo o que precisa para fazer a sua blanquette, pot-au-feu, boeuf bourguignon...
