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Opte pela eficiência quotidiana com esta faca profissional!
Lâmina serrilhada de 25 cm em aço inoxidável NITRUM®(nitrogénio) - Dureza 57 HRC
Cabo ergonómico em PP duro revestido com borracha antiderrapante
Conjunto de 6 pontos coloridos: dão à faca uma função precisa
Tecnologia Bactiproof: resistência desenvolvida às bactérias
Em conformidade com as normas de higiene actuais da NSF
Fabricado em Albacete, Espanha
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Esta faca de esponja profissional da gama Colour Prof possui uma lâmina serrilhada de 25 cm em aço inoxidável NITRUM®. Esta liga especial desenvolvida pela Arcos é enriquecida com azoto para aumentar a resistência da lâmina à corrosão.
A lâmina beneficia igualmente do tratamento ICE PLUS, que consiste em mergulhar o aço a frio (-80°) após o habitual tratamento térmico a quente. Isto confere à lâmina uma dureza superior de 57 HRC na escala Rockwell. Trata-se de um compromisso muito bom entre a retenção do gume e a facilidade de afiar.
O cabo é feito de polipropileno robusto moldado com borracha antiderrapante, proporcionando o conforto necessário para uma utilização duradoura. Cada faca Colour Prof é fornecida com um conjunto de 6 discos coloridos para prender na extremidade do cabo e diferenciar as facas de acordo com as suas necessidades. Pode atribuir uma cor a uma função, para evitar a contaminação cruzada.
Além disso, o cabo de plástico recebeu um tratamento anti-bacteriano especial chamado Bactiproof® (à base de prata): é 99,9% eficaz na prevenção da proliferação de bactérias. É também resistente às variações de temperatura. Por isso, pode fazer tudo o que quiser com as facas Arcos Colour Prof, que também cumprem as normas NSF para garantir uma utilização segura!
O fabricante Arcos, cujas criações remontam a 1745, é uma referência internacional no domínio da cutelaria. As facas são concebidas em Albacete, Espanha, e são o resultado de uma mistura de saber-fazer tradicional e de tecnologias inovadoras no sector.
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