Piedra de amolar Hakami 1000/5000 com base e guia de afiação

Com a pedra de afiar Hakami 1000/5000, tem à sua disposição um conjunto completo para cuidar das suas lâminas manualmente, diretamente em casa!

Os seus dois grãos complementares permitem recuperar um fio embotado e, em seguida, obter um acabamento mais fino. A base de madeira e a guia de afiar facilitam o manuseamento, mesmo para quem está a dar os primeiros passos na arte de afiar.

Um processo de afiar em duas etapas

A granulação 1000 constitui a face de trabalho. Permite recuperar progressivamente o fio de uma faca cujo corte não tem força suficiente. Uma vez concluída esta etapa, o grão 5000 assume o papel de refinar e alisar o fio. Esta combinação é adequada para a manutenção regular de facas de cozinha, canivetes e outras lâminas compatíveis com a afiação manual.

Com as suas dimensões de 20,5 x 8,5 x 3,5 cm, a pedra oferece uma superfície confortável para realizar movimentos regulares. O suporte de madeira mede 23 x 11,5 x 2,5 cm e ajuda a manter o conjunto fixo na bancada.

O que é importante saber

• Dois grãos complementares para afiar e dar acabamento
• Grão 1000 adequado para recuperar o fio da lâmina
• Grão 5000 destinado ao acabamento da lâmina
• Suporte de madeira para uma melhor estabilidade
• Guia de afiação incluído para ajudar a manter o ângulo correto
• Utilização manual

Dicas para afiar corretamente

Humedeça a pedra antes de a utilizar e coloque-a no suporte; em seguida, posicione a guia na parte de trás da lâmina para manter um ângulo constante. Comece por trabalhar com o grão 1000, alternando entre os dois lados da faca. Em seguida, passe para o grão 5000 para o acabamento. Lave a pedra após a utilização e deixe-a secar completamente antes de a guardar.

Hakami, afiar sem complicações

A Hakami oferece acessórios concebidos para a manutenção de facas e para a afiação manual. Com esta pedra de afiar de dupla face, a marca reúne os elementos essenciais para progredir: dois grãos, um suporte de madeira e um guia de ângulo. Tudo o que é necessário para cuidar das lâminas sem precisar de ter um diploma de afiador!

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