Hakami-slibesten 1000/5000 med fod og slibeguide

Med Hakami-slibestenen 1000/5000 får du et komplet sæt til at vedligeholde dine knive manuelt, lige herhjemme!

De to komplementære kornstørrelser gør det muligt at genoprette en sløv skærekant og derefter opnå en finere finish. Træfoden og slibeguiden gør den nem at håndtere, selv for begyndere inden for slibekunsten.

Slibning i to trin

Kornstørrelse 1000 udgør arbejdsfladen. Den gør det muligt gradvist at genoprette skærekanten på en kniv, der ikke skærer skarpt nok. Når dette trin er afsluttet, tager kornstørrelse 5000 over for at finpudse og udglatte skæret. Denne kombination er velegnet til regelmæssig vedligeholdelse af køkkenknive, lommeknive og andre knive, der kan slibes manuelt.

Med sine dimensioner på 20,5 x 8,5 x 3,5 cm tilbyder slibestenen en behagelig overflade til at udføre jævne bevægelser. Træunderlaget måler 23 x 11,5 x 2,5 cm og hjælper med at holde det hele på plads på arbejdsfladen.

Det vigtigste

• To komplementære kornstørrelser til slibning og
• efterbehandling
• Kornstørrelse 1000 egnet til genopbygning af skærekanten
• Kornstørrelse 5000 beregnet til efterbehandling af bladet
• Træunderlag for bedre stabilitet
• Medfølgende slibeguide til at sikre den korrekte vinkel
• Manuel brug

Tips til korrekt slibning

Fugt slibestenen inden brug, og sæt den i holderen. Placer derefter guiden på bagsiden af knivbladet for at opretholde en konstant vinkel. Start med kornstørrelse 1000, og skift mellem knivens to sider. Gå derefter over til kornstørrelse 5000 til finishen. Skyl slibestenen efter brug, og lad den tørre helt, inden den opbevares.

Hakami – slibning uden besvær

Hakami tilbyder tilbehør, der er udviklet til vedligeholdelse af knive og manuel slibning. Med denne dobbeltsidede slibesten samler mærket de væsentligste elementer til at komme videre: to kornstørrelser, en træholder og en vinkelguide. Alt, hvad du behøver for at vedligeholde dine knivblade uden at skulle tage en uddannelse som knivslibere!

Se vores komplette udvalg af slibe- og skærpningsværktøjer på Knifeleader.eu!