_1.png)
.png)
By buying this product you can collect up to
12290
points.
Your cart will total 12290
points that can be converted into a voucher of
6,15 €.
For buying this product you should have
245800
points.
Your current number of points is
0 points
.
Precisão japonesa e um manuseamento ótimo para esta faca polivalente!
Lâmina de 16 cm em aço damasco : 33 camadas sobrepostas
Núcleo de aço japonês VG10: aproximadamente 1% de teor de carbono
Dureza 60HRC na escala Rockwell: fio de corte duradouro
Acabamento de forja áspera martelada - aderência reduzida
Cabo e almofada em Pakkawood - robusto e elegante
Em forma de D para uma pega ergonómica
Fabricado em Seki, Japão
 (Espagn… (Portugais).png)
 (Itali… (Portugais).png)
Também pode gostar
Descubra uma faca de cozinha japonesa que combina tradição com desempenho moderno! Concebida em Seki, o coração histórico da cutelaria japonesa, esta faca utilitária de 16 cm apresenta uma lâmina VG10 damascada com um acabamento forjado e martelado. Ágil e bem equilibrada, pode ser adaptada a todas as tarefas de cozinha graças a um equilíbrio ideal entre delicadeza e força!
A lâmina de 16 cm desta faca multiusos é fabricada a partir de um núcleo de aço VG10 (1% de carbono), rodeado por 33 camadas de aço inoxidável para uma estrutura damascada: confere-lhe resistência e uma estética irresistível! Com um elevado teor de carbono que oferece uma dureza de 60HRC na escala Rockwell, esta faca de cozinha japonesa garante um fio afiado de longa duração, mantendo-se fácil de manusear. O acabamento forjado em bruto e o martelamento reduzem a aderência dos alimentos, facilitando cada corte e conferindo carácter à sua faca de Damasco!
O cabo em pakkawood, um material compósito resistente à humidade, garante uma excelente durabilidade e um toque quente. A sua forma tradicional japonesa em D garante uma pega estável e segura, adequada a todas as mãos: esquerdinas ou destras! Uma almofada, também em madeira de pakkawood, completa o cabo e dá um toque de design.
Lave a sua faca de damasco apenas à mão e seque-a imediatamente. Afiar regularmente com uma pedra japonesa (grão 1000 a 3000). Evitar cortar ossos ou produtos congelados. Guarde-a num bloco ou numa bainha para preservar a sua nitidez.
Fundada em 1960 em Seki, a família Shizu está a renovar a cutelaria japonesa com o seu saber-fazer tradicional e a sua inovação. A gama Gen é o resultado de meses de investigação para dominar este acabamento em bruto. Cada faca de cozinha combina beleza, resistência e desempenho, com um cabo em pakkawood e uma lâmina VG10 damascada, um reflexo da excelência de Seki.
Descubra o resto das facas japonesas Shizu Hamono em Knifeleader.eu!
Também pode gostar
