_1.png)
.png)
Ved at købe dette produkt kan du samle op til
12490
punkter.
Din indkøbskurv vil være på 12490
punkter der kan konverteres til en voucher af
6,25 €.
For at købe dette produkt skal du have
249800
point.
Dit nuværende antal point er
0 punkter
.
Japansk præcision og optimal håndtering af denne universalkniv!
16 cm klinge i damaskusstål : 33 lag over hinanden
Japansk VG10-stålkerne: ca. 1 % kulstofindhold
Hårdhed 60HRC på Rockwell-skalaen: langtidsholdbar skærekant
Hammerslået, ru smedefinish - reduceret greb
Håndtag og skæfte i pakkawood - robust og elegant
D-formet for et ergonomisk greb
Fremstillet i Seki, Japan
.png)
_1.png)
Du vil måske også synes om
Oplev en japansk køkkenkniv, der kombinerer tradition med moderne ydeevne! Denne 16 cm lange universalkniv er designet i Seki, det historiske hjerte for japansk bestik, og har et damasceneret VG10-blad med en grovsmedet og hamret finish. Den er smidig og velafbalanceret og kan tilpasses alle køkkenopgaver takket være en ideel balance mellem finesse og styrke!
Det 16 cm lange blad på denne universalkniv er fremstillet af en kerne af VG10-stål (1 % kulstof), der er omgivet af 33 lag rustfrit stål i en damasceret struktur: Det giver styrke og uimodståelig æstetik! Med et højt kulstofindhold, der giver en hårdhed på 60HRC på Rockwell-skalaen, sikrer denne japanske køkkenkniv en langtidsholdbar knivskarp kant, samtidig med at den er nem at håndtere. Den groft smedede finish og hamringen reducerer madens vedhæftning, hvilket gør hvert snit lettere og giver din damaskuskniv karakter!
Håndtaget i pakkawood, et fugtbestandigt kompositmateriale, sikrer fremragende holdbarhed og en varm fornemmelse. Dets traditionelle japanske D-form sikrer et stabilt, sikkert greb, der passer til alle hænder: venstrehåndede eller højrehåndede! Et bolster, også lavet af pakkawood, fuldender håndtaget og tilføjer et strejf af design.
Vask kun din damaskuskniv i hånden, og tør den derefter med det samme. Slib den regelmæssigt med en japansk sten (korn 1000 til 3000). Undgå at skære i ben eller frosne produkter. Opbevar den i en blok eller et skæfte for at bevare skarpheden.
Shizu-familien blev grundlagt i 1960 i Seki og fornyer japansk bestik med sin traditionelle knowhow og innovation. Gen-serien er resultatet af måneders forskning i at mestre denne rå finish. Hver køkkenkniv kombinerer skønhed, styrke og ydeevne med et håndtag i pakkawood og et damasceret VG10-blad, som afspejler Sekis ekspertise.
Oplev resten af de japanske Shizu Hamono-knive på Knifeleader.eu!
Du vil måske også synes om
